穿至兽世当兽医[种田] 第161节(2/2)

有两个力气大的亚兽人立刻抬着豆浆，小心地倒到布料上开始过滤，简莫放了个大盆在底接。

青阔：“这样就行了？”

简莫对叶落的举一反三惊叹：“对，确实有这喝法。”

青阔跃跃试：“一桶豆浆我来。”

他们今天磨的豆多，简莫上锅煮的时候又加了不少，最后一共得到八桶过滤来的豆浆。

简莫看了看：“好了，应该差不多了，抬去外面晾着吧，等滴一滴，里面的豆腐成型，豆腐就算好了。”

简莫：“我们先把煮好的豆浆过滤来，对，就用边上我提前准备好的布料。”

乎简莫意料的是，这筐豆腐非常成功，虽然比较像豆腐，并没有老豆腐那么扎实，但看起来已经非常不错了。

过滤完，大家还把布料提起来，用力挤压，尽可能把里面的浆挤来。

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简莫神一振，到这一步，基本就没问题了。

简莫指挥：“把洗好的筐拿来，好像可以了。”

简莫安排了一，八桶豆浆，刚好有八个人可以试试。

剩的人才反应过来，纷纷举手说想尝试豆腐。

他也不知这些淡黄的清是什么，看着有像清白，不过到了这一步，肯定没什么问题了。

简莫：“豆浆本来就是熟的，盐湖我也煮过，豆腐应该不算生。”

院里的滴滴答答，整个院都是那豆香味。

“好喝！”

简莫满足地喝了两豆浆：“这豆浆有像我们那里的豆浆的味了，虽然还有苦味，但喝起来已经很香了。”

说着，简莫拿了个净的勺，舀了盐湖往桶里慢慢倒，同时搅动。

简莫慢慢倒着盐湖，手底搅拌着，絮状越来越多，和淡黄的清分离了来。

简莫：“对，步骤不难，只要知原理，基本就能来。”

简莫给小崽们分豆浆的时候尤其小心，只倒半碗：“捧稳了，小心。”

简莫已经把布料洗好消毒过了，现在可以直接用。

闵当接上：“我也想试试。”

对着稍微凉来了的豆浆，简莫直接将盐湖提了来：“接来就是往豆浆里面加盐湖了，这一步的秘诀就是一边加一边观察，不能加太多了，多了会苦，对也不好。”

青阔：“好像也不太难。”

“兽神在上，苦豆居然还能变成这味？！我真是见识了。”

他往里面一倒，豆浆立刻有絮状凝来。

锅里的豆浆还在煮，豆香味越来越，他们碗里的豆浆则带着一甜香。

所有人挤上来围观，小崽们则从大人脚边钻来。

叶落：“生吃？”

有不怕的人溜了一，立刻被这奇妙顺的和香香甜甜的味俘获了心神。

“豆浆加甜好香，跟加在里完全不是一味。”

简莫从后腰拿净的匕首，切了一大块分给大家品尝：“可以吃了，先尝尝？”

叶落跟着说：“我第二个。”

简莫闻了一，觉就是他经常闻到的豆腐味，多略带有一苦味。

如果忽略那苦味，确实就是简默最熟悉的豆腐。

青阔：“接来要什么？”

叶落若有所思：“非常香，就是泡豆，磨豆，煮豆有麻烦。要是不往里面放甜，放浆果应该也会很好喝。”

喝完豆浆，很快有人抱着碗去暂时放好，然后又回来围观。

简莫转过，将豆腐来给大家看：“这就是我说的豆腐了。”

生豆腐略带一甜味和苦味，还有一乎乎的香味，吃起来的，很奇特。

他们一桶豆浆一筐豆腐，很快豆腐就好了，抬了去。

成功了！

简莫的表还算淡定，其他人就站不住了。

他将布料绑在木上：“把豆浆倒来过滤就行。”

简莫说着往嘴里扔了一块。

简莫检查，确定筐底严严实实地铺着布料，便舀了凝好的豆腐去，装得差不多了，再用布料将豆腐包好，然后在上面压上一块木板，再放上一块大石。

等最后一桶豆腐完，大家收拾完厨房，清洗了用过的工，简莫带他们去看第一筐来的豆腐。

青阔和叶落立即将筐拿来，并拿了个空盆在底垫着。