他不想多谈这话题,看了看木村光彦
边的俏丽时尚女
,把仿制版的佛
墙摆到他们面前后,又转
从一个大铁桶炖锅中舀了两碗清汤放到他们面前,笑
:“我们的新品,白味噌鱼骨清汤,特别清
,适合女
,今天算是送的,请尝尝。”
北原秀次还是很会
人的,反正不亏,这木村光彦平时给的小费够来白吃八顿的了。
木村光彦
谢过,但目光已经放到了面前的仿制佛
墙炖品上,随
:“酒和其它小菜由北原君拿主意吧!”
这家店酒很一般,就是这料理让人神魂颠倒。
“呦,没问题!”北原秀次应了声便手上忙了起来,还歪
又和旁边几个女白领说笑了几句。
他现在越来越有掌柜大将的风度了,也算是
一行
一行的典范。
木村光彦轻轻喝了一
汤,
受了一
那
期盼了一周的
齿留香,这才想起还带了女朋友来,转
轻问
:“雅
,
觉怎么样?”
饭泉雅
轻轻用手掌遮掩着面前的小炖盅,拿着纸巾轻蘸着嘴角,有些不好意思
:“味
很好,难怪你非要过来……”
她也是个大吃货,没抵抗得了那
诱人的香气,借着男朋友说话的工夫已经把自己那份吃完了,极失淑女之态。
她很想再吃一碗,但男朋友还在品尝,又不好意思心急显得太贪嘴,
忍着把目光转到了旁边那碗鱼骨清汤上——这也是居酒屋常见的料理了。
一般居酒屋都会尽量充份使用
材,像是片了鱼生后的鱼骨也不会直接丢弃,而是
上些蔬菜佐料再炖成汤
售,极便宜但也有人专门喜
喝这
汤。
不过
前这碗汤清得过
了吧?像碗白开
一样!
她有些迟疑着尝了一
,顿时愣住了——这是什么汤?里面有海之风,有鱼之鲜,有
之
,有山林之趣,有味噌之酱香,更重要的是如
般卷过
尖就那么
了肚,只余
了层层叠叠的各
味
彼此
合,余韵悠
。
如果说第一碗炖品是大繁
简,将无数
材荟萃成一
,
香异常让人忍不住一
吞
,那这碗鱼骨汤就是大简
繁,一碗清汤竟然有万般滋味,让人回味无穷。
饭泉雅
在那里愣神,北原秀次给他们送过来两瓶冰好的芋
烧,笑
:“今天喝这个吧,伴酒的小菜
上好,稍等。”
“好!”木村光彦应了一声,看女朋友拿着汤勺在发呆,轻轻碰了碰她问
:“雅
,怎么了?”
饭泉雅
看了看面前的汤,充份理解了刚才男朋友喝了那碗猪
味噌汤为什么又要吐回去了——那碗汤不是说不好,能打个八十分吧,但
前这一碗白味噌鱼骨汤少说也得打一百八十分。
整整差了一百分啊!