徐记小餐馆[美食］ 第206节(2/3)

“是荠菜，我凌晨去挖的，而且还是野生的，前两天不是温度一些，村里也没什么的建筑

徐小溪从后厨哎了一声, 然后直接来，店里灯光明亮, 外面还是黑黝黝的。

徐小溪照旧还是那个程，到厨房里她一般都是如鱼得，自己一个人的时候就更是在舒适区，手机放着豫剧，厨房里也没那么安静了。

“过了年，大家都想吃清淡的，我就多鱼汤。”

朱嫂一杯茶喝完，上也和很多，站了起来，“我也不耽误你备菜了，先回去了。”

腊煲仔饭是正式恢复上线, 当时是她自己买回来腊来算价钱的，但因为卖去的太多，实在挤不来多余的, 所以她也就没能留来多少，多卖上俩月, 算算时间也就到天里。

徐小溪笑着迎上来，也有一段时间没见了，她顺手给倒上一杯茶递过去。

另外猪蹄盖饭也了，因为过完年，大家这段时间吃不了腻的，徐小溪准备等到秋天再给大家上线，不过要新菜来填补上，她预计今天窝窝跟鱼汤估计要的人多，所以备的也比较多。

徐小溪早上跟徐淮是一起门的，两个人到学校门分开。

徐小溪不太懂养，但她会会吃，也关注过新闻，统计过华国人一个夏天能吃掉多少小龙虾，“一到夏天满小街都是小龙虾，销量不用担心，就是看养过程中别有什么问题就行。”

第126章 荠菜猪饺

“生意咋样？”

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她今天炖的鱼汤的料包里多加了一味大料，能让鱼汤更清，去腻味，炖来的汤比之前的不会郁，但营养价值还在的，只是变化了。

徐小溪笑笑，“家里事多。”她跟大家也打招呼，一家家看过去，停在一个摊位上，“这个是荠菜？这么早地里就有了？”她之前也没在这里买过，老板四十多岁的中年男人，又瘦又，肤很黑。

徐小溪到里面每路过一个摊位就有人跟她打招呼，这里是都认识她。

。

“小徐老板，你这开门的时间够晚的，这都十七了。”一个三十多岁的大哥还在整理摊位上菜，筐里好些没摆来。

朱嫂穿的特别厚实，外面是质的连逮鱼抓鱼的衣服, 主要是挡风, 里面还穿的是羽绒服, 的绒绒的帽, 耳，手，一个不差。

徐小溪店里每天要的鱼的斤数都会记录来，然后再每个月清一次量，也是正常算钱的。

“徐老板，鱼来了。”

新鲜的鱼炖来的鱼汤鲜亮，加上清有嚼劲的鱼，只放盐，香油，芫荽，再搭甘甜的粮面窝窝，怎么吃应该都好吃，主要又解腻又解馋还有营养。

朱嫂这是送的最后一家饭店，人家其他要鱼的饭店都大，而且有一家基本上就大年初一休息一天，年三十晚上还包年夜饭包间去呢，赚的盆满钵满的，就小徐这店里老早关门，最晚开门，接过来茶正好坐来歇会。

菜市场里好些摊位都没摊那么早的，毕竟过年的时候菜市场好些老板就休息了一天，就为了多卖钱，这年过去了，就能错峰休息一。

朱嫂也觉得成，“那行，我回去跟他说一，现在不怕试错了，原先没钱没后路。”她说完这事。就看旁边的鱼桶里。

徐小溪是准备多些鱼，像剁椒鱼，还有扣，她今天备的量都少，估摸着要吃的人不多。

朱嫂两三就起来送货了, 现在鱼塘里都有固定的饭店合作对象，渠稳定，虽然发不了财，但小康生活还是能维持的住的，两对这个现状都很满意，这日有奔，人就图这个奔。

“好着呢，我们过年也没歇着，已经看好几个鱼塘了，估计着开就把鱼苗丢去，唐山还想养一些小龙虾，你觉得咋样？”还需要雇人，摊不铺那么大，慢慢来。

腊月十七，乌石胡同的徐家餐馆开业。

◎“别跟她玩了”◎

“你这次要的鱼多啊，比平时多了一半呢。”

五多天是黑漆漆的，人也遇不见一个，只有路灯亮着，空中都是凉气，说句话呼去的气都变成了雾，到店里何家还没开门。

她店里都准备好就骑着电动车去了菜市场，过完年以后江县所有的环境又恢复都了从前的状态，悠闲人又少，今天应该是个大晴天，凌晨那会外面还有星星呢，想起来徐淮早上跟自己一起门，所以就是说学生都是披星月的。

“哎呦，还是你这屋里和。”