穿成科举文男主的原配 第39节(3/3)

这时有人通报，顾府大夫人和三小来了。

大夫人是当家主母，成亲的是她的儿，她自然是要看着后厨的，听说师傅们都到齐了准备试菜了，便准备亲自过来看看。

绕了一圈后，她有些意外地看了看江挽云，把事儿的招过来问，“怎么还有个小姑娘？”

事儿的又开始冷汗泠泠，“是，是刘师傅病了，他推荐的人，听说厨艺不错。”

大夫人倒没说啥，便在一边等着试菜了。

江挽云把锅底铺上大蒜姜片葱段和椒，把虾铺上去，倒白酒，盖上盖开始焖，而后把去了壳只剩尾的虾裹上调好的面糊。

待白灼虾焖好，把虾放锅里炸，待凤凰虾尾炸好，又炒了个芙蓉虾球，三个菜摆在托盘里。

差不多各位厨的菜都准备完毕，由厨娘和丫鬟端去给大夫人三小和葛师傅品尝。

葛师傅一一尝了尝，有的菜会皱眉，有的会夸赞几句，待吃到江挽云的菜的时候，他顿住，中神不明，只了，并没说什么。

倒是三小很喜江挽云的芙蓉虾球和凤凰虾尾，因她是才八岁，正是喜新奇玩意的时候，平日里山珍海味都吃惯了，只有看见这平日里没见过的菜才前一亮。

“娘，你快尝尝这个！”

第39章 河豚

白灼虾红彤彤的, 排排躺在盘里，中间是一小碟沾。

芙蓉虾球圆溜溜的，团成一团, 白里透红，凤凰虾尾酥酥脆脆金灿灿的，红红的尾翘得老。

大夫人顺着三小的手指的方向夹了几筷江挽云的菜, 慢慢品尝着, 脆脆弹弹, 还带着微甜，她:“葛大厨觉得如何？”

任是再不乐意，葛师傅也只能:“虾线和腥味去得净，外在有创意, 保持了材的鲜的同时又不至于没滋没味。”

大夫人:“我尝着也很是不错, 还未曾吃过这法。”

在他们说话的时候，三小已经把分量不多的虾球吃完了, 又夹起凤凰虾尾嘎吱嘎吱咬着。

其他几个大厨面面相觑, 有难以置信, 意思是，这个小丫的菜得到了大夫人和葛大厨的夸奖？

大夫人:“这菜是谁的？”

事儿的可开心了, 江挽云是他的侄儿介绍的, 江挽云得, 那他也能在夫人面前脸, 连忙:“是那个小丫, 快快快, 过来这儿。”