锦衣卫小饭堂（美食） 第158节(2/2)

他微微低，将猪蹄拿起，送中。

王厨一边将烤猪蹄翻面，一边：“说真的，我没想过咱们饭堂能成现在这样……前几年，饭堂差儿开不去了，大人们不愿意来吃，我们也没有信心去了……每月不过领一保底的工钱，勉糊便罢了。”

“天哪，我没看错吧？夜屿大人……居然在啃猪蹄！？”

舒甜给王厨递上一块巾，笑：“王师傅，汗？”

他心中有些别扭，但见众人吃得津津有味，便也打算试一试。

虽然是冬天，但他一直站在炭火旁边烤猪蹄，还是得汗浃背。

附近桌的锦衣卫和守卫们，要么吃完了没走，要么还在等一波猪蹄烤好。

他从蹄尖，缓缓过渡到蹄，由弹变。

“但啃猪蹄确实是第一次啊！太好了，我回去又能跟那帮孙了……这世上能见到大人啃猪蹄的，能有几人？”

众人窸窸窣窣讨论着，好不闹。

舒甜仿佛看穿了他的心思，温一笑，：“大人如果没吃过，可以先从蹄尖开始。蹄尖相对与蹄来说，不会那么腻味，而且还有些嚼劲。”

尹忠玉打了个饱嗝，微微后仰，勉坐直，：“太好吃了……可惜我肚装不了……”

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他虽然手拿猪蹄，但吃相优雅，他吃一，静静咀嚼，然后再吃一。

众人不约而同将目光投到了角落的桌上——

舒甜见众人吃得兴，便也退回了备餐桌。

王厨笑了笑，：“其实咱们厨的，最怕的不是辛苦，而是了没人吃……只要有人吃，他就算觉得不好吃，骂我也行……”

今日所有卤制的猪蹄，都已经消耗完了，一没剩。

舒甜掩笑了笑。

不知过了多久，锦衣卫小饭堂的人都散得差不多了，尹忠玉和范通通才停了来。

王厨正在各桌收盘和骨，而舒甜则在收拾备餐桌。

舒甜笑而不语，她早就习惯了。

范通通坐在他对面，了嘴，：“我倒是还能吃得，可惜没有了。”

怡然自得，有条不紊。

舒甜也跟着笑起来，王厨也是个中人，熟稔之后，比之前好打多了。

许是舒甜考虑到他的胃疾，所以这份烤得不算太焦，吃到贴骨时，竟还有几分即化的觉。

他们每人面前，都摆了三四个啃剩的骨，一片狼藉。

舒甜侧看他，夜屿淡漠的神，因为而变得生动了几分，苍白的面颊上，微微透血。

王厨笑着接过，在额上抹了一把。

夜屿缓缓品味着，只觉得尖上的味，被一打开，吃完一，还想再吃一。

顿了顿，他又：“自你来了之后，大胆革新，从早膳开始着手，慢慢将饭堂的碑了起来，才带动了大家。”王厨看向舒甜，神真诚：“应该我们向你说谢谢才是。”

蹄尖上不多，但鲜香弹牙，小小一块便攒足了滋味。

夜屿喜这个滋味。

舒甜小声：“大人们对烤猪蹄赞不绝，王师傅辛苦了，谢谢你帮忙。”

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他犹豫了片刻，最终，还是照着他人的样，亲手拿起猪蹄。

他发现，之前舒甜为他准备的吃，大多清淡些，待他胃好些之后，她便慢慢让他尝试不同的吃了。

“那是以前了！夜屿大人又不是第一次来饭堂了……”

舒甜微怔，会心一笑，：“大家同在后厨，本来就像一家人，王师傅太客气了。”

“指挥使就是指挥使，连啃猪蹄都比别人啃得好看！”

王厨摇了摇，圆鼓鼓的脸上，笑容：“你才辛苦了，从午便开始折腾，一个姑娘家，日日这般，也太能吃苦了。”

夜屿了。

付贵掏自己的手帕，一丝不苟地了嘴，他能给的最评价便是：“这烤猪蹄，还真不难吃。”

前的猪蹄，约莫大半个手掌大小，上面堆洒了丰富的调料，看起来丰至极……但却让人不知从何开始。

夜屿充耳不闻，继续慢条斯理地吃着猪蹄。

夜屿一边吃着猪蹄，神微动。

“夜屿大人不是胃腹不好，不吃东西么？”

玉娘的事过后，整个后厨空前团结，锦衣卫小饭堂渐佳境。

整个过程是循序渐的，夜屿很容易便适应了。

他手指修，骨节分明，捻着一块猪蹄，仿佛谪仙落凡尘，沾上了一丝烟火气。