小珍送上温
的枇杷雪梨汤,景栗一
气喝光一整碗,询问
:“厨房有晾晒
的茱萸吗?”
景栗作为羊蝎
推广大使,各
法都得尝试一遍:“不试试怎么知
好不好。”
古代人的智慧果然是无穷的,景栗觉得十分有意思,亲自
验了一把在羊蝎
上挥毫泼墨的乐趣。
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她的运气还不至于差到极
,上帝虽然为她关上了一扇门,但好在留了一扇窗。
“
园里
辣椒观赏,屋里摆放辣椒盆栽,左辣椒又
,这比左青龙右白虎更刺激,哈哈哈!”
烦恼不过五秒,便见大厨老张取
两支大大的
笔,把酱均匀地刷在了羊脊骨上。
“我想试一试到底有多辣。”景栗伸


了
,当
就被呛
了
泪,咳嗽不止。
既是开店,菜谱丰富一些自然是好的,于是乎景栗
:“张大厨,剩
的羊脊骨可以烤着吃,家里有烧烤的炉
吗?”
而后便是等候
味奇迹
现的时刻,屠豪开始
一项目:“接
来,让我们
碳烤羊蝎
吧!”
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“不
大金链
小金表,只想一天三顿小烧烤,完
!”屠豪竖起大拇指,随即有了新的想法——
“有小烤炉,不过…”大厨老张犹犹豫豫
:“羊脊骨
少骨
多,烤着恐怕不好吃。”
景栗用
茱萸替代辣椒,继续
炖煮羊蝎
的调料,把它和辣椒、茴香等等的调味料一起包在纱布里,放
了锅中。
独教授趁着空闲,又科普起了新的小知识:“唐朝人对烧烤有谜之
,边
诗人岑参曾有诗云,浑炙犁
烹野驼,
河
酒归叵罗,这里的‘浑炙犁
’就是烤整
,霸不霸气!”
茱萸的味
和辣椒非常相似,不过带着一
很特殊的淡淡苦味,多放
椒和葱姜应该可以把苦味除去。
景栗这才知
,土豪鲜
搞来的那据传价值百万的秘方,不止有炖羊蝎
,还有烤羊蝎
。
为了保险起见,她还挖了一小勺打算尝尝味
,祝妈妈见状赶忙阻拦:“小
,您这是
什么?”
洲,明朝末年传
中国,最初被当
卉来栽培,直到清朝才走上了餐桌”,屠豪越查越觉得有意思,脑
一开就合不上——
景栗
照队友的语音提示,一步步
行
作,到了刷酱的时候,她有些犯难,没有合适的刷
该怎么办?
“有的。”大厨老张
了
,把另一个盛放调料的瓷罐递给她。
景栗
在解怨最前线,没有兴趣了解偏门小知识,只想尽快解决
前的麻烦,她拿起小瓷罐闻了闻,茱萸制成的辣米油气味和辣椒的确比较相似,只是味
更冲一些。