农女桂芝 第35节(2/2)

她把手里织的线熟练的一卷放到篮里，起开始找面板，擀面杖…

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程丽丽初时不以为意，只以为小孩胡闹，可看她熬糖浆的架势，这个她熟悉，她家里有棵很大的山里果树，每年接好多红果，从爷爷那辈就每年糖葫芦去赶集，没想到桂芝这糖浆竟然熬的很不错，嗯，肯定是教给她的。

“小姨，你尝尝这么甜行不？”

砂锅里的分基本熬了，豆也都炸了，她不喜吃太甜腻的豆沙，只放了两勺糖调了微甜而不腻，

“没想到面团这么和，还不破，怎么拉扯都行。”

她现在特别喜用砂锅，大的砂锅除了炒菜，煮、炖、 熬都好用的很。

“好咧！”

“小姨，你看怎么样？”

小火把砂锅里的炕，田桂芝用手试试和那面团差不多柔度，这豆沙就成了。

程丽丽坐在扎上，手里两竹针捯饬捯饬的，地上小篮里一个线团不时的秃噜噜的转着。

糖浆、生油、碱搅拌均匀后，开始慢慢加面粉，程丽丽接过了这活，先用筷搅拌再上手成面团，

可是桂芝不想剔来，那排骨就要连着才好吃啊！

“这个面就要些，了包不起来！”

看了酸溜溜的小姨，桂芝把模往面板上一放，

桂芝却觉得手柔正合适，

“那就明早吧，今晚把面都和好。”

一锅正好放了四个月饼，豆沙都是熟的，那月饼的香味很快就溢了来，田桂芝打好了，找了个没蘸过墨的笔蘸着刷到月饼上，又盖上盖小火炕着，

程丽丽对这面团喜的不得了，把豆沙包里面，轻轻的扯着面包了起来。

“桂芝，这月饼还不能吃吗？”

被香味引来的程氏的看着砂锅，肚叫嚣着想吃想吃！

“不用，有小姨帮我就行了！”

第一锅月饼，家里四个人，正好一人一个，程氏吃完就去翻装爬豆的袋，她可比闺女大方，直接泡了半盆！

去外婆家吃完午饭再回来，都什么时辰了啊！桂芝还想明晚好好炒两个菜庆祝一这分家后的第一个中秋佳节呢！

…

“那这贵模就给小姨了，我要上锅烤月饼！”

“明天去你外婆家回来再多，邻居家分一分。”

“小姨，我先包一个你看，然后你包我来上模！”

“娘，那太晚了！”

元节是个很重要的节日，田家庄一早就有人家杀了一猪，还是老规矩，大家伙一大早就把给分了。

“要我帮你面吗？”

“可以！”

看的差不多了就拿了个盖盖上，放到一边醒着。

“不愧是卖五十文的模。”

让母亲面肯定这也不舍得那也放多了，还不如不让她动手呢！

“爹，连着排骨的那块多少钱一斤？”

“要剔来卖，骨就便宜了，只要十文一斤。”

“小姨，来帮我包豆沙！”

田桂芝把擀面杖靠墙放着，把自己揪的差不多的面团拿到手心里，

她织的速度不快，不时还要数数针数，怕多挑了，她现在在织围巾练手呢！桂芝买了两斤羊，回来反复洗过去了味后，这纺羊线，织羊线都被她揽过去了，现在织的正上呢！

一斤猪竟然要一百文，田桂芝心里哭唧唧，这可真是吃不起！

不觉间，日快要落山了，那豆却还没泡好，可桂芝等不及了，明早就要去外婆家，今晚月饼必须要来，就这么煮吧！

田桂芝把想法和父亲说了，田树满就上前问了今天杀猪的本家二哥，

你是当家的，你说了算！

砂锅被她坐到了小火炉上，她要先熬糖浆，父亲买的两斤糖都不够她换的，现在秋气，好多好吃的可以起来了。

“你试试，我咋觉有？”

田桂芝前世自己动手过月饼和一些小饼，她摆地摊有时候饿了拿来填填肚，既净又省钱，虽然现在原料相差很多，但她可以适当的调整一。

模里压来的月饼纹很好看，程丽丽，

程丽丽也不喜太甜的，既有豆沙的香味，还有甜味，刚刚好！