第27章(2/2)

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许光汉已经呆在这里快半个月了，张凤琪来了两次，第一次说能救他去。

姜剑威在给稻田挑，稻贵得很，少了容易现秕粒，多又烂，现在天气得很，分也蒸发得很快，他得让田间保持3-5厘米。

张凤琪本就胆小，被失去冷静的许光汉吓了一。

旱黄瓜腌的酸黄瓜真的好吃！脆脆的！

许域刚开始就只当磨耳朵，渐渐地和姜剑威一起听迷了，听着听着手里的鱼也忘剁了。

“不可能，不可能，许域哪里能认识这些人，就凭他！？……”

【作者有话说】

第二次却说无能为力。

中午是来自中央广播电视台的评书《三国演义》。

清洗净后的鱼从鱼背剖开，剔去鱼骨，把鱼切成条块。

之前问过姜剑威，了解到新昌县的腊鱼都只是用盐即可。

夏天晚上来上一小杯，再上些酒菜，那滋味多啊。

“你想大难临各自飞？”

七十年代没有冰箱，但姜剑威家里有一井，方便得很，井底晒不到太，冰冰凉凉的，比在外近30度的温好上很多。

第25章 薜荔果他掌握了吃凉粉的法—只要他去摘坏果，第二天就有甜甜的凉粉吃。

新鲜的草鱼去鳞，去鳃，去脏。

好在评书只有半小时，结束后许域和姜剑威还回味无穷，继续手里的活。

许域回去的时候姜剑威已经把压了一上午的黄瓜放在竹制晾晒架上。

把鱼块表面的分后。

许域和姜剑威吃过午饭后，就开始理鱼了。

张凤琪见许域已经陷癫狂中，小声喊了几声许光汉，见他没反应，静悄悄离开了。

锁链打在铁上框框作响，在森的牢房里更显恐怖。

最近天气很好，太足够大。

许域不太喜鱼腥味，只是就生的鱼而言。

许光汉不懂，他觉得是张凤琪在哐他，想抛弃他。

考虑到味、用料和耗材，许域就打算拿三四条鱼用白酒腌制就好。

许域提前把尽可能有的香料，像香叶，椒和一些辣椒小火炒香，冷却后的香料给均匀地涂抹在鱼上，放小陶罐里，倒白酒，保证鱼全浸泡在白酒里，盖上盖后密封放井里腌制一天。

黄瓜来很像萝卜[摊手]觉应该很好吃

鱼骨他们不会扔，鱼骨上还粘连着不少鱼呢，鱼骨可用拿来煲汤，拿来煎炸也是很味的。

腊鱼耗费的白酒量不多，剩的二锅他和姜剑威偶尔还能尝尝鲜。

黄瓜要晒上一星期左右才成。

日悬，许域拿起壶装上冰凉的井，喝上几凉快后加了一些盐，这壶是给姜剑威带的。

天气得不行，许域早早地换上了草席，可还是耐不住意，在床上翻来覆去，这边睡了又到另一贴着睡。

许域买回来的白酒不多，但许域没打算全用用白酒腌制腊鱼。

许域飘在里的姿势是仰漂。

理完后许域有些犯困，去睡了回午觉。

但她已经听许光汉的话很久了，她忍着害怕，靠近些许光汉，“没，没，我没想走，是爸说京市的人不知为什么手了，而且最近农林在海市开会，也不知为什么突然在意你这边，爸他本没办发，他说审批过程就要来了，再过几天就要游街批斗了，爸喊我先避避风，我之后就不来了……”

许域醒来时，姜剑威已经门活了。

所以这些活姜剑威包圆了。

剁鱼块是见费劲的活，有些无聊，许域拿了海市买的收音机，捣鼓几便声了。

周二周三不更啦，我应该会放在周四零零几来（看看有没有榜单，没有也会放的，主要是想偷偷懒如果上了我就嘿嘿可以少更三千字，分给我的大概只有那要字数多的，我hold不住啊）

手里拿着大蒲扇，扇啊扇，起一阵又一阵凉风，迷迷糊糊地又睡过去。

红旗大队。

新昌县的腊鱼保质期更，可达近半年，比许域那款腊鱼更随意些。

夏日炎炎，正是腊鱼的好时节。

姜剑威的本土腊鱼无需那么复杂，只见姜剑威把大把大把的盐涂抹在鱼上，就放罐里，和腌酸菜一般压上重石，要腌三四天才能拿来晒。