应空图还摘了小米辣,买了柠檬,特地拿
上好的酱油跟细雪一样的盐。
闻重山:“好。”
闻重山只吃了一
就
了惊讶的表
:“胡索
的味
——”
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闻重山坐在院
里,一边泼
一边磨刀。
枝枝轻轻抱着应空图的手指:“吱。”
天知
它一只金雕,哪来那么多
,厨房门
都被它滴
了。
“我以为它只能用来炸菌油。”
闻重山:“小心手。要给你
一把不那么锋利的玩吗?”
应空图特地拿了四个大木盆
来,霭鱼放一个木盆,小虾放一个木盆,螃蟹放一个木盆,蚬
也放一个木盆。
“不,你不想。”应空图推着飞卿
乎乎的
,拒绝它
,“你有爪
和牙齿,不需要刀了。”
应空图笑眯眯:“让大家有
参与
嘛。”
珠有些得意:“喵嗷!”枝枝跑
里钓
来了。
闻重山对刀
十分熟悉,摘
飞叶都能作刀,更别提竹
了。
尤其里面有又香又冲的
度白酒,要是单独放,它的味
可能会有一
喧宾夺主,和胡索
放一起,却非常完
。
其他小家伙就方便多了,一开饭,立刻大快朵颐。
他用井
浇
,
发
了最为鲜
的胡索
。
正式生腌的这一天,应空图将蚬
丢开
里
了几秒,捞
开
的蚬
,摘掉一半的壳,铺在最底
。
“香吧?”应空图看向他,“胡索
用来
凉拌菜可好吃了。”
闻重山:“需要看着吗?”
河虾用家里的酒醉死,再捞起来放在中间。
“要!”应空图将竹刀还给他,兴致
地蹲一旁继续看他磨刀,“我想要一整
。”
有这份料
在,腌
来的河鲜也很好吃。
竹
砍
来后,闻重山取了几段竹
,先剖成竹条,再将竹条磨成竹刀。
所有的木盆里全都倒上
有龙鳞气息的井
,再放上神力,将这些
材净养。
螃蟹斩块。
最妙的是河虾和霭鱼。
生腌要用的酒准备好了,还需要一把刀。
其实就算没有胡索
,这份生腌料
也很好吃,酸辣鲜香,非常刺激。
小蜃专门挑的
霭鱼,切开来,鱼
橙红,放在盘
里,像一盘晚霞。
应空图和闻重山给每个小家伙分生腌,其中飞镖和荆尾还是只能尝尝味
。
老竹
十分
,磨好的竹刀微微带一
暗红
,握在手里沉甸甸的,和铁刀也没差多少。
其他小家伙还好。
蚬

,螃蟹鲜甜。
河虾尝起来非常弹牙,又弹牙又鲜甜,这么重的料
一
都没有夺走它的鲜甜味,反而格外清
。
新
来的胡索
又香又冲,用来腌河鲜,味
正好。
至于霭鱼的鱼
。
最后,应空图倒
自家酿的酒,放
胡索
、小米辣和柠檬片,加
细盐、酱油和砂糖,细细调
来的料
又香又辣,比平时的料
更咸。
两人去竹林,挑了一棵又大又直的
竹
砍了
来。
霜终闻到
郁的香味,忍不住先
了
。
图赞叹
,“真不错!山里居然还有这么大的
螃蟹!”
闻重山:“我来。”
应空图和闻重山也在享用生腌。
可有了胡索
,料
像是立刻有了
睛之笔,被赋予了灵魂,那香气要怎么抓人,就怎么抓人。
茸茸们:“嗷。”
应空图拉着闻重山去砍竹
:“我们磨一把竹刀
来,生腌的
材不能用铁
理,不然带上铁腥味就不
了。”
飞卿的大脑袋从边上冒
来:“喵。”想要。
腌好的河鲜放冰箱冷藏过后,再拿
来,香味更加
合了。
应空图拿着竹刀欣赏:“我还没见过这么好看的竹刀。”
应空图看看蹲在
珠背上,正在
爪
的枝枝,用两个手指
摸摸它的脑袋:“枝枝辛苦了。”
霭鱼去
去骨,只要中段的鱼
,铺在最上面。
应空图还特地让
珠它们看着:“养三天就可以了,你们多看着一
,别让
材跑了啊。”
“那不会,用来
凉拌菜也好吃,尤其这
味很重的凉拌菜,它能跟其他调料
合得很好。”
胡索
和白酒的香味奇妙地混合在一起,非常抓人鼻
。
为了
好生腌,应空图还特地带闻重山去霭湖边采胡索
。