猴
们
锐地察觉到
珠它们态度的变化,胆
大了些,又靠近了一
。
两人慢慢商量着摘梅
的事
,聊困了,顺便去睡个午觉。
今年的梅
得好,又大又圆,他们伸手,三两
就将一树梅
摘完了。
他们摘梅
,
珠它们把袋
叼过来,还捡树
的梅
玩。
应空图不允许小动
动树上的梅
,地上的却不
。
“先看看,梅
很好摘的。”
猴
们
受到应空图态度的
化,更
兴了:“唧唧。”
“唧唧。”
它们可能从应空图的目光中得到了鼓励,又靠近了一
。
这样
理好的梅
,就可以上熏架开始熏了。
应空图看了它们一
。
“唧唧!喔喔!”
那些完全熟透了
绵梅
放到一边,还
实的梅
放到另一边。
应空图原本还想
两三天把梅
摘完,再分批
理。
应空图和闻重山拖家带
地去摘梅
。
几次试探之后,猴
们来到了梅
林,尝试
地学着应空图和闻重山的动作,把枝
上的梅
摘
来,轻轻放
袋
里。
梅
成熟后,有不少掉在了地上。
应空图看它们一
:“谢谢。”
应空图家里没有熏房,他们一年也就熏这一回,也没有特地建熏房的必要。
应空图脸上
了笑意。
应空图坐着消
:“明天我们就摘梅
吧,成熟的梅
越来越多,不能再拖
去了。”
应空图笑
:“怎么样,没骗你吧?这
菜其实也是时令
。”
今年,应空图仔细拾掇过山里的果树,只留了一
分
来给小动
吃。
梅
清洗好后,他们放
大陶缸中,加盐腌制脱涩,并让梅
脱去一
分
分,梅
变
。
第二天一早,趁着太
还没有
来。
应空图和闻重山给猴
们带了
作为报酬。
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它们摘得又快又好,动作非常轻柔,完全不会损伤梅
。
总
来说,尚未变
的梅
要多得多,占到九成以上,那些
掉了的梅
,总数还不到一成。
对他们来说,这个比例完全可以接受。
他留
来的果树比较少,猴
们还得跟其他小动
竞争,吃到的果
也没那么多。
泡好后,青梅茶中的梅香、
香、果香,各
香味
织在一起,加上冰块,更是冰凉
,令应空图
罢不能。
他们在
面的乡镇上找了间熏房,租用
来,将梅
拉过去那边熏。
现在应空图专门给它们分了几棵果树,它们的
一
就充足起来,也兴奋了起来。
至于熏料,还是用应空图山上的
木和松针。
当猴
们不捣
时,
珠它们也没有对付猴群的兴趣。
在猴
们的帮助
,他们一天之中就摘了许多梅
。
光靠他俩,
本
理不了那么多梅
。
“那要不要请人?”
“这批梅
要
照原定的计划熏制吗?”
摘梅
的过程也是初筛的过程。
闻重山忍不住说
:“太神奇了。”
吃完饭,应空图将用蜂
腌制好的梅
取
来,用温开
冲泡。
“还没有完全成熟的熏制,那些熟透了的估计得烘成梅
,没法熏。”
在应空图教了几次后,它们甚至学会了将
了的梅
放到一边,不会跟还
实的梅
放一起。
此外,应空图还特地分了几棵桃
树和李
树给它们,允许它们摘树上的
果吃。
在猴
们的帮助
,他们一天就摘完了。
应空图请了熟悉的工人过来,帮忙清洗和筛选梅
。
这些掉在地上的梅
便成了一
分小动
的
,有不少山鼠、小鸟甚至野猪过来吃它,梅
林里还能看到各
脚印。
应空图听到细微的叫声,转
看去,只见活跃在林
里的猕猴们
来了,远远地看着他们。
因为被
珠它们收拾过,这群猕猴有些胆怯,并不敢过来。
猴
们奇奇怪怪的叫声从林

传来。
梅
林里的猴
越来越多,他们摘梅
的速度也越来越快。
闻重山说
:“它们也成林
里的一
分了。”
这群猴
非常聪明,很快就在猴王的带领
开始摘梅
。
“林
里的环境变好了不少,野生动
也越来越多了。”