顾岛着实有些动心,他
期盼望向景尧,见他轻轻
,这才兴奋对云娘
:“好,我们过几日也去逛逛。”
法不算复杂,先将黄豌豆洗净煮至开
酥烂。捞
搅成糊状,滤去
渣,加白糖拌匀,又小火慢熬至
稠凝固。
顾岛却不好再吃小孩
的糖,摆手问
:“虎娃这糖在哪买的,告诉我,我也去买几块。”
沿途还有蒸饼松
飘香,驴打
裹着甜糯豆面,茶汤摊
前更是
气氤氲。
没走两步, 果见如车夫所说, 路侧已摆满小摊, 鳞次栉比绵延开去。
第二日, 两人简单吃了顿早饭,就直奔庙会而去。
顾岛已有许久没吃过这般正宗的麦芽糖了,当即撕开油纸

中,眉
弯起:“很好吃,谢谢虎娃。”
顾岛听此便
:“那便
车步行。”
景尧
一回尝这般糕
,吃完又央着顾岛又给他买了一块,眉
间满是
喜。
顾岛
神一亮,倒忘了这时节有庙会可逛,连忙追问:“这庙会在哪?”
旁侧油锅
气蒸腾,是裹着
糖的炸油糕。外
脆
, 咬开便淌
甜
。
车夫抬手朝前一指:“不远,再步行不到半刻钟就到了。我瞧着今年的庙会可比往年
闹多了,摊
都摆到了这里,
车正好能沿途瞧瞧。”
再往前去,还有表演杂耍的。
虎娃抿着
不说话,只怯生生望着云娘,在她鼓励的目光
才小声
:“庙……庙会。”
云娘也瞧见了顾岛,见他盯着虎娃发间的银簪瞧,笑着解释:“这孩
见我
,便闹着也要,让顾大厨见笑了。”
金黄圆
的
在
油中翻
, 捞
后用竹签串起六个, 再
据
客
味撒上些许盐
和辣椒面,一串只收两文钱。
离庙会越近,人
就越多, 车
也愈发
络,竟难得的堵了起来。
灯艳彩缀着
苏,泥塑憨态可掬,折扇轻摇生风, 琳琅满目,叫人看也看不过来。
还有加了红枣的,只是贵上一文。你若要了,摊主便现给你包。被碾得极细的红枣泥裹着
糖包
黄米面里,丢
油锅不过半刻,便炸得外酥里
,甜香四溢。
顾岛虽知
些许门
,但仍瞧着新奇,也往那
碎大石的汉
前丢了十个铜板。
卖吃
的更是不少, 有摊贩支起大锅, 正炸着萝卜
。
车夫掀帘探
, 对顾岛
:“顾大厨, 咱是跟着前面的
车慢慢走,还是你们
去步行。”
顾岛目光扫过,又见一摊豌豆黄。
喜庆,尤其是虎娃,
上竟别了支女式银簪,模样瞧着格外
稽。
虎娃
了
角,又细声说了个地名。
豌豆黄是一
以黄豌豆混少许糖与清
制成的小
心,在后世依旧颇受
迎。
顾岛朝他投去赞赏的目光,云娘也满是骄傲地看着虎娃,转而对顾岛笑
:“今年这庙会确实
闹,卖吃
、演杂耍的都有,还有戏班
唱大戏。我和虎娃逛了整整一日,这会儿
还酸着呢。顾大厨若有时间,可得去转转。”
第103章 庙会
作者有话说:喝酒误事,喝完酒不记事更误事[坏笑]
有卖
灯的,
泥塑的,吆喝折扇的。
顾岛问他:“庙会离得可还远?”
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街边这小摊
得虽不及顾岛前世在饭馆吃得
致,豆泥中隐约可见细碎残渣。但胜在价钱实惠,一大块仅需五铜板。
沙糯清甜,
郁的豌豆香清
回甘,滋味甚佳。
顾岛摇摇
,还笑着夸赞:“很是可
。”
听闻顾岛喜
,虎娃激动得跺了跺脚,还想再掏糖给他。
这茶汤并非寻常茶
,乃是以炒熟的糜
面拌
红糖,
冲调搅开。再撒上山楂
、

与白芝麻,汤
醇厚,甜香绵
。
火、耍
枪、赤手探
油、
碎大石,引得围观者齐声喝彩,铜板噼里啪啦往场中撒去。
顾岛护着景尧走在
路里侧,两人慢悠悠朝庙会而去。
虎娃抿着小嘴,害羞地往云娘
后躲了躲。过了会儿又从兜里摸
两块糖,小步走到顾岛面前,将糖
他手里,随即飞快跑回云娘
旁。
那是两块裹在油纸里的麦芽糖,隔着纸包都能嗅到甜丝丝的麦芽香。