崔如英觉得她爹
的味
不错,
上就要大鱼大
吃到正月十五了,今儿吃简单
也好。
明日许娘
就回来了,这是真好呀。
而且一只
就那么一块儿
,好在这块
炖
来柴,自家吃也不在乎炖
少几块。
对崔大山来说,过年那就是家里孩
多吃
,许娘
也回来,一家团聚那才叫过年。
二丫显然也忘不掉,到家了还想着刚刚看的杂耍。
二丫


:“那倒是,这可是好手艺,你说一个人竟然能驮那么多东西,还有在上
那个也厉害,我都害怕她掉
来。”
别看一直忙,没片刻清闲的功夫,可是崔大山心里乐意,脸上笑呵呵的。
何况许娘
还没回来,哪怕许娘
吃不了这些油腻的,那也愿意一家人坐一块儿。
崔大山看着孩
们跑跑
,心里有
说不
来的
觉。
今儿炖了四条鱼,明儿回锅也
味,年夜饭吃一条,初一吃一条,剩
的想啥时候就啥时候吃。
这炖
来倒是还
香的,今儿家家
都在
饭,崔家这香味儿并不明显。崔大山此时此刻又觉得搬家好了,厨房大不说,吃个
也不至于有人说酸话。
往年家里没这条件,今年就多
些,吃
一直吃到正月十五,这才叫
闹。
杀了几只
,
全让崔大山切了,今年的东西真是多呀,崔大山都觉得吃不完。
崔大山一大早起来,放了爆竹之后就回家炖
了,今天要把
啥的都炖好了,他还烧了几条鱼,如今家里日
好,鱼是裹了面糊用油炸过,再
锅炖。
回到家,崔大山正在炖肘
,听动静邻着铲
来,看了一
:“咋买这么多东西,又
钱。”
崔大山盼着几个孩
能够多吃一
,所以
吃
时也细心,生怕不好吃了。
四郎五郎才从外面回来,一听崔如英要去挂灯笼,也跑
来跟着挂灯笼去了。
中午家里就简单吃了
儿,别看炖了
,厨房都摆满了,可那是明儿吃的,也就刚
锅的时候一人尝了一
。
崔如英那会儿买了两个猪
,崔大山今儿上午炖的肘
。他以前没
过,就是
照崔如英教着
红烧
的法
的。
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炸
来之后他尝过,味
的确不错,
酥脆


多
,摆
去没一会儿就空了。
崔大山在吃上舍得
钱,但这些东西只能看不能吃,不用也不打
的,他就不乐意买。
俩人也不白看,一人给了一文钱的赏钱。
午崔如英也没睡觉,又拉着二丫去街上转了转,等到晚上街上更
闹,华灯初上,大酒楼还在
生意。
油多,崔大山还炸了些东西,有崔如英
名要的炸
条。
他就盼着自己手艺能好
,
得好吃
儿,崔如英嘴挑,崔大郎一直在书院,可回来了在家里能多吃
。
崔如英
:“又不贵,哪里是
钱。爹,我去挂灯笼了,铺
也挂上。二
,你把窗
给贴上。”
吃饭这上
,崔大山向来是听崔如英的,闺女说咋吃,他就咋吃。
每个屋里都摆上
果
心,酒崔大山也备好了,那会儿崔如英给他买的,就等明儿晚上许娘
回来,家里吃个年夜饭,守岁一晚,就到明年了。
其实就是把
的
那块切
来,切成细条腌一腌,然后裹上面糊炸,跟鱼的还不一样,不是鱼却要有鱼的鳞片,
起来还怪麻烦的。
街上多了好些卖小吃的
崔大山拿闺女也没办法,这又回厨房炖
去了。
他们心里的过年,就是
去玩儿,玩炮仗打雪仗,吃吃
在外面玩儿到天黑才回来,哪怕脸冻得通红也不在乎。
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