第1327章 关键在哪(2/2)

一般本地人喜午饿了时候吃上一碗。

老板响亮应了一声：“要得——”

初夏的午，已有一闷，不过偶尔袭来的凉风，动的柳条后，也让人神一振。

正宗凉面，需用川蜀地区的碱面。

日，仿佛都慢了来。

凉面算是一街小吃。

丽兴兴低吃面，方良疑惑一阵，也低去吃面。

而且炎炎夏日，吃一碗凉面，将暑气赶走，人就神了。

凉面不多时端上来，面是黄的，调料也简单，但是里加了芥末和炒熟了的脆豌豆米。

丽登时更加乐意：“好啊好啊。看完了回去给小娘说，小娘肯定兴！”

他小心翼翼了自己的钱袋，觉得勉还够，还是也忍不住挣扎劝了一句：“还是别吃太多。厨房说了，晚上好吃的。这个就是吃，垫垫肚。”

这觉，妙得不可言说。

丽嚼了两，就忍不住的说：“我还能再吃十碗。”

登时，满的辛辣，蒜末和芥末的辣味，能瞬间让人了眶。

方良找了家人多的，熟练地用川蜀话喊一声：“老bei~两碗凉面，多放豆芽！”

瞬间丽就被凉面引了注意力，脚不受控制的跟着走：“你怎么知好吃？你吃过吗？”

能填饱肚，打个牙间。

这样的面，吃起来风味和其他面是不同的。

方良嘴角了：“不需要，别想了，我领你去吃凉面去。这里凉面好吃。”

方良噎了一，登时觉得嘴里特别好吃的味就变得不那么香甜了。

丽迫不及待的用筷拌均匀，然后夹一筷送中。

方良瞅着丽憨憨的样，忽然有觉得她也怪讨人喜的：傻乎乎的，怪招人疼？？

光是看着，就已经让人生津，忍不住咽一唾沫。

碗其实不大，就是男人拳那么大的陶碗，说是一碗，其实也就几筷完事儿。

被拉来的丽有纳闷：“拉我来啥？万一小娘需要我呢？”

方良顿时舒了一气，忍不住喜笑颜开：“三碗就三碗。吃完了，我带你去孟家看闹去！”

丽也老老实实的在小桌边找了两个位置，的等着。

方良敷衍几句，领着丽就了门。

这样不影响晚上胃，又能暂时抵挡住饥饿。

一开始起来，到都是卖凉面的摊。

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上葱鲜碧绿，焯过的豆芽呈一半透明来。

丽有纠结，不过最后还是伸三个手指：“那吃三碗。”

煮熟了的面，稍微用油搓一，保证分明，不会粘结成块。更能保证带去，放在外面一午，绝对不会被风。

脑袋更是觉有一凉气飞快上去，几乎将天灵盖都冲开。

凉面其实拾味馆也经常。只不过面条是不太一样的。

这面，基本也只有夏天卖，毕竟冬天太冷，谁也不愿意吃冷的。