第1172章 回忆童年(2/2)

米粉本没有什么特殊的香气和味，所以不和什么味结合，都会十分匹。

汤米线。最重要的就是汤。

抓上一把鲜的葱与芹菜末撒上去，刹那之间，一碗香气的汤米线就新鲜炉了。

亮个睛亮晶晶的，盯着付拾一的样，活脱脱像是盯着一个大。

比如米粉，米糕，糍粑。

足足洗了大概5分钟，付拾一才算是将手洗净。

等到米粉了，就立刻提起来。

付拾一和李博一人买了一碗。

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忙活了一上午，付拾一有些饿了。

甚至他还能够评一句：“拾味馆的味比这个更丰富些，但是这个也很好吃，很是清淡淳朴。”

付拾一吃着熟悉的味，笑眯了：“我的手艺没有他们好。毕竟他们都了几十年了。从我小时候第一次跟着阿耶来衙门，他们就在这里，到现在他们还在这里。”

因为米粉其实都是熟的，所以这会儿只要冒就可以。

盐和茱萸酱就放在桌上，想吃的话可以自己加。

县衙附近也没什么好吃的，最后付拾一就脆带着李博去吃了一碗汤粉。

玩儿了一上午的泥，她的手指里全是黄泥。

随时客人门，这店家就将。早晨刚的新鲜米粉，抓上一大把放在竹爪篱里，然后将之放汤锅里煮上几个呼。

也许在安早就习惯了这模式，李博现在格外适应。

至于周洲想问的问题，付拾一也敷衍的说明日再说。

迅速将米粉倒大瓷碗中，而后再用勺浇上几勺的汤。

碗里还有几十颗炖的烂烂的豌豆和几块。

熬成汤，就可用了。

最行的是汤米线。

这边的盐吃的是自贡的井盐，雪白而净，味也纯正。

一看上去就是视觉上的冲击。

坐在小桌上就开吃。

本地产的土，挑选那十分的，选上几只，然后用大锅熬煮。

于是趁着还没有消息的时候，赶又拉着李博去吃东西。

李博一直在旁边等着。

付拾一被他这神看的发，洗完手之后就赶的找了个借，拉着李博就溜了。

比起面类的东西，蜀地人民更喜吃米制品。

这个时候店家也笑呵呵的递过来一碟泡菜：“付小娘有些日没来了。没想到再来竟然还带上了俊俏郎君，一次来说不定就要添丁了。”

白的是米线，金黄的是浮在汤上的油脂，碧绿的则是葱与芹菜。

这雪白的，纤细的，又又圆的米粉，吃起来有一细腻富有弹的觉。

然后看得赏心悦目。

周洲也在旁边等着。虽然已经熬了一天一夜加一个上午，但是他一儿也不困。

蜀地产的小麦质量不算太好，所以面之类的反倒是并不发达。

再的一气，就会醉在那香的汤里。

竹爪篱之间有隙，汤很快就漏去，只剩雪白的，冒着气的米粉还在里。