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嘲讽的话,扑面而来。

她在心里愤愤地想:待会儿就让你们知什么叫真香定理。

想反驳,又怕给她哥招来什么不好的影响,脸都揪成了一团。

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小火时间的熬煮会让里面的油脂慢慢分解,不再腻的同时,锅的各调料的味也会慢慢沁到五的每一个角落,直到原本红白相间的五变成郁的红褐,就连盖着的锅盖都无法阻挡其郁鲜香的味

他另外起了一锅,放适量的凉。开始理回锅需要的材。

考虑到谢樊星他们不一定能吃的太惯油腻的味,还特意选了七分瘦,三分,也算是标准的红烧选材。

也就这会儿功夫,锅里的开了。

锅里放油,加葱姜蒜片爆香捞后放已经沥分的五煸炒一会儿,然后加八角、山/奈等大料翻炒初香味,再加、生、冰糖、盐等等调料小火上,最后加,大火烧开,小火慢炖。

其实一般人红烧不会先腌制,而是整块中汆一会儿,再洗净切块,但他因为担心星际人的五,所以才先切块,然后腌制,再汆

幕里本来就因为他之前那份没什么味的大骨在吵个不停,这会儿见他又拿了,一急躁的人又开始了。

倒是谢樊星都张了一上午,这会儿开直播了,就一直忍不住盯着。

【不是有句古语说了嘛,黑红也是红啊!!!】

谢樊意这会儿已经把五切好了。

谢樊意用勺快速撇去上面再一次沁来的浮沫,转小火,盖上锅盖就不再了。

谢樊意把切好的先用葱姜蒜末以及料酒之类的调料腌制十五分钟,然后才锅汆除去浮沫,再用凉冲洗净。

看见有人在弹幕上怪气的,就撅着嘴不开心。

星际时代的猪养的膘壮的,谢樊意特意选了最标准的三层

再就是开始炒。

……

不过显然这个时候还早,不到时候呢。

这样一来,里面的腥味就已经去除不少。

不过就算是他看见了,他也懒得搭理。

【认证了,就是个想红想疯了的,古饮协会都没有研究来怎么腥味,你告诉我一个突然现的主播会理,哈,笑死我了!】

这是一些微耗费时间的菜。

不见心不烦,盯着她哥烧菜。

谢樊意一直就没抬,自然没看见。

【又是,都说过了是腥的,难吃死了,我闻到味就想吐,主播又用菜,真恶心,不看了!】


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