简莫挽起袖
:“那就烤
,等会我去割
草回来。
觉这两天都没吃蔬菜,得补充一
了。”
简莫让等会儿再去,乌炯也不着急,继续用布料
窗台。
现在的陶锅之类的太容易烧裂了,简莫早就想要大铁锅了。
简莫:“不急,等会儿雪停了再去吧。”
简莫小时候住在乡
,见过灶,知
大概是怎么回事。现在复刻应该能复刻
来,
多就难用一
,总不会比火塘更难用。
简莫拿在手里看了一
,发现面团被发酵得很光
,轻轻一
,能明显
觉到里面的空气被挤了
来。
问正在烧开
的乌炯:“早上你想吃什么?
饼还是
?腌制好的
也有,可以取
来直接烤。”
他的手顿住了——发酵,他居然忘了发酵这回事!
乌炯答应:“我跟青阔他们说一声,正好家里的兽
多,可以从
落换些石
回来。”
在说话的时候,简莫的手碰到一个
的东西,应该是昨天
饭的时候不小心掉
来的
。
乌炯:“烤
,有
吃腻
饼
了。”
他打扫得很
净,简莫看火塘这边反而比较脏,有些看不过去,便也打扫起来。
再说,到时候他们可以慢慢调整一
,反正所有的建筑都是自家
的,实在不好用,拆了再调整也行。
应该是搅拌
糕胚的时候不小心掉
来的,在石板上堆了一天,这小块面团的
分蒸发了不少,没想到手
却一样柔
。
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不知
怎么着,这几天都在
雪,外面天寒地冻,滴
成冰,别说
去外面,就是在院
里转一转都冷得够呛。
他
起来,打算扔
旁边装厨余垃圾的木桶里。
简莫将面团放在手心里,展示给乌炯看:“这块面团发酵过了。”
空气中原本就有许多酵母菌,这块面团有糖,给酵母菌提供了
,酵母菌一定在里面繁衍壮大了,所以才将这块面团发酵得如此完
。
简莫:“这个不难,只要取比较大块的金属块锻打成金属片,然后捶成凹陷的锅就行。你可以把它想象为带耳朵的小盆,只不过是用金属
的,可以放到火上面炒菜。”
乌炯也答应
来:“你给我讲讲,我去
。”
没想到
睛的余光看了一
,他看见手里
的居然是一小块面团。
他一边说话一边比划,看乌炯可能还是不太清楚,便说
:“等会儿我拿木板画
来,你看见就知
是怎么回事了。”
乌炯看他忽然不说话,问
:“怎么了?”
简莫:“多换一
,我想
个灶台。
觉火塘不太好用,每次都要在上面放石板什么的,太麻烦了。”
想到这里,简莫说
:“到时候我们看能不能打两
金属锅
来,这段时间我特地观察了一
,我们用的金属刀
稳定的,不怎么生锈,用来
锅问题应该不太大。”
乌炯拿在手心里
说着,简莫从窗
看向外面。
他们将金属放在熔炉里熔炼的时候,熔炉里的温度起码有一千多摄氏度,
个锅炒菜
多也就两三百摄氏度,应该不至于释放
有毒
质。
乌炯:“我去割。”
在清理的时候,简莫说
:“今天我们要不然在屋
隔
建个新厨房吧?那样就不会
得屋
油腻腻,老是需要
洗了。我们还可以把布料、
瓶等找
来,将屋
装饰一
。”
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