简莫笑着对他们说
:“明天你们可以过来看看,万一又想吃呢。”
简莫用筷
夹了鱼给他们:“可以开始吃了,小心
。”
难得这家伙也有皱眉
的时候,简莫笑着抬
:“不会的,我
的鱼不一样。”
乌炯这才用盆
装着贝壳刀,到河边磨刀去了。
简莫看他皱着眉
活,用手肘轻推他:“我来就可以了。”
飞翼兽:“啾啾!”
乌炯回来的时候就看见简莫坐在小板凳上,在一大群小孩的围观
杀鱼。
小孩们这才答应了
来。
乌炯:“我帮着一起
会快一些。”
第二天
门采集前,简莫把腌制了一夜的鱼
重新拿
去晾,还请江星他们几个小孩帮忙看着
,别让鸟叼走了。
等放
锅里的时候,锅里非常安静,一
都不爆油
。
乌炯不喜
鱼腥味,他特地把石锅搬到外面的空地上,临时垒了个灶,打算在这里炸鱼。
同时,小孩们
动着鼻
,发现鱼
的味
跟昨天完全不一样。
等锅里的油开始冒小泡,他拿
的木筷
将鱼块一块块夹到锅里。
腌制过的鱼
散发着复合的香味,闻起来诱人了许多。
乌炯:“忍一忍。”
他把这些鱼
、鱼骨、鱼
脏之类的端去喂飞翼兽。
简莫看它这个样
,笑着说
:“要不给你取名叫‘啾啾’得了,一整天都在啾啾啾。”
简莫淡定地生火烧油。
小孩们都答应了。
他只片
鱼两侧的
,鱼
、鱼尾和鱼
脏都扔在盆里,待会儿
理好后端去给飞翼兽啃着当零嘴吃。
乌炯看不明白他的动作,却没反对,而是跟在旁边打
手。
小孩们尝试把鱼块接过去,然后左手倒右手,一边
一边吃:“呼呼呼,好香!!”
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简莫笑着让他走开:“你不是不喜
鱼腥味吗?”
“简莫炸的鱼肯定不一样。你们来闻闻这个鱼,好香啊!”
乌炯盯了鱼好一会,没再说什么,反而过来帮忙片鱼。
等所有的鱼
理完,他得到一大盆鱼
,另一个大盆
装着鱼
、鱼骨、鱼
脏。
大家看着鱼块满满变得金黄,香味也飘了
来,
中不由带上了惊奇。
简莫:“我知
,不过鱼是完全不同的风味,等我
好你尝尝就知
了。”
看飞翼兽那连草
都翻
来吃掉的
格,应该不介意吃这些边角料。
简莫说到
到,傍晚一回来,他放
采集筐
,就准备
理鱼
。
今天抓到的鱼特别多,简莫的
理手法也特别
犷,只把鱼鳞刮
来,取两片鱼腹,因此动作很快,天还没黑就
理完了。
简莫特地拿了个
燥的大木盆放在边上,然后将炸好的鱼放在木盆里。
简莫劝他们:“来吧,好歹是你们亲手抓的鱼,看看我怎么
理也好。”
这些鱼块在外面晒了一天,表面的
分完全晒
了,
质还发蔫。
这让小孩们心里带上了一
期待,好像鱼
也没有那么难吃。
“好多兽油,这是要炸鱼?不会
到吧?”
中间,打猎和采集的人陆续回来,有人喊去空地分
,简莫请江星去帮忙领
,自己继续
理鱼。
他看到鱼的第一反应也是皱眉
:“怎么抓了鱼回来?不好吃的。”
“我以前也炸过鱼,不过鱼
一炸就散,整锅油还带着鱼腥味,完全不能用,很浪费的。”
小孩们犹豫。
简莫将鱼
切成大块,放到叶
上晾
分。
简莫:“要不然你帮我磨一
贝壳刀吧,这几把贝壳刀用了这么久,有
钝了。”
简莫请小孩们帮忙把鱼拎回乌炯家,然后拿了贝壳刀跟大盆
来,在院
里杀鱼。
飞翼兽果然一
都不挑,用爪
抓着鱼
,啃得十分香,时不时还抬
冲简莫“啾啾”叫两声。
随着鱼
锅,小孩们
都快
来了。
乌炯的眉
还是没松开:“我这里有兽
。”
落里大家忙了一天,现在正是清闲的时候,看他有所动作,许多人都过来围观。
睡前,他又把鱼
收回来,倒
果酒、
盐和香料粉腌制。
其他小孩跟着摇
。