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林大厨抬
看天
,小饭馆里的人已经忙了好久,而这会儿其实天才刚亮。
二汀
秦溪会亲自检查菜
的质量,今天专门把林大厨叫了过去,以后这些事将由他接手。
厨房里增加了几个
条不锈钢桌
摆放
化气。
“要来要来,我晚上回去就跟我家那
说。”
秦溪
。
“多亏你开得药膳汤,我家那
现在一顿饭能吃几大碗,追我姑娘能追两条街。”
罗永成刚称完
杂,立刻跑过来跟秦溪说:“今天
的数量有
少,光是
完中午的宴席晚上就没有了。”
这锅粥里先
一
分泡好大米,熬煮到汤变浑浊时加
打碎的米渣。
看完厨房,柳雪
又带他们去看了店里的海鲜池和放菜的架
。
在秦溪的讲解
,他很快明白,熬制他们平时吃得稀饭和煮海鲜的白粥区别还真大。
清
完数量,秦溪当场就把钱付给了送货的人。
“这么一架
每天都能卖完?”
海鲜池边有一整面墙的架
,架
上挨着挨着摆满了塑料盆,看
来得有七八十个。
秦溪低
,看着几百斤等待清洗的
杂,忽然又想到:“罗老师,你
人
恢复的咋样了?”
后院加盖了间屋
,用以专门摆放冰柜和充当
仓库。
“该忙什么的都去忙,一会儿就该有人来吃早
了。”
“那牌
上写一
。”
“这只是中午的,
午还有呢。”
林大厨将所有的灶台都摸了遍,好像又陷
了某
回忆中。
支起的蜂窝炉灶上,大锅里已开,秦溪倒
泡好的米
去。
现在倒是没有菜在里面,但要是装满的话已经能赶上几十人的中等
堂了。
“
的质量一定要把关,
鸭也都一定要是今天现杀的……”
林大厨心里很讶异,半扇猪几十只
,数量比大国营饭店都要多。
林大栓有些疑惑,秦溪一个老板,竟然要教他熬粥。
更何况还有那几盆
杂和
也随即送了
来。
罗永成推了推
镜,脸上全是心满意足。
“店里还缺个清洗
杂的大
,嫂
要不要来试试?”
“林大哥,我先教你熬海鲜粥,菜单就在厨房墙上,林大厨可以看着备菜。”
其中,秦溪是所有人中最忙的。
说菜,接
来陆陆续续就有农
挑着扁担来送菜,猪
和鱼也都有人送到店里来 。
熬粥还能有什么讲究……
再环顾一圈店里,没有人偷懒躲闲,每个人都好像能找到自己要
的事。