多宝鱼冷冻前还是鲜活的,所以一两天的运输完全没影响其新鲜度,能满足清蒸的要求。
。”
除了给秦涛留
的份,四大一小,将五
菜吃得
净净。
如果数量少,江柳燕可以用冷冻车带回来,如果需要量大,那可以租用运输公司的车直接运活海鲜。
“我在广市的运输公司看到过一
法
,叫
运法……”
“我没想到这
鱼
得丑,吃起来味
真不错。”
江柳燕沉
片刻,然后又给秦溪指了条让她大喜的意见。
“那可太好了,多亏有你。”江柳燕拍拍秦溪的肩,立刻心安理得坐
等吃。
手掌
的基围虾,几条大黄
鱼,还有几条黑乎乎面目狰狞的多宝鱼。
“江
,以后你再跑寿北,能不能再帮我带些海鲜回来?”秦溪问。
“我前些天认识了个广市本地人同事,她带我去海边买的虾,你看个
大不大。”
潘来凤胃
大开地甚至用虾酱拌了饭吃。
至于味
吗6
二汀
“本来就是给你的,你不收我也不会
。”江柳燕摆手。
刚捕捞上岸的这些海鲜便宜,但江柳燕不会
,才想着借单位的车拉回来试试。
“你想卖?”
秦溪快速捡了条鱼和十来只虾
来:“剩
的我就厚脸
收
了。”
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“一会我就
条给你尝尝。”
这
法
是用快速冷却的方式使鱼虾暂时失去生命特征,送到目的地后再放
中可使其重新活过来。
不过这
法
只适合二十四小时
,要是时间太
,损耗会随之加大。
“这是多宝鱼,清蒸红烧都行。”
“我只认识这个虾,同事说这个鱼好吃我才买的。”江柳燕也不认识多宝鱼,甚至看得其丑陋
相时还觉得有些嫌弃:“不知
好不好吃。”
“说起虾,我带的虾可比你这小虾米大十倍。”
江柳燕笑,转
去把堆在角落里的泡沫箱
抱到桌上。
没想到秦溪还真会
!
“先试试,要是能卖得动的话多增加些菜谱不是更好。”秦溪笑。
秦溪
睛发亮,透过这些海鲜,她脑中的菜单品
能迅速增加几百
。
很快,一
清蒸多宝鱼和香辣大虾送上桌。

,刺少,而且
糯唧唧的很有意思。
箱
里的碎冰还没化开,江柳燕又让秦溪:“去拿个盆来。”
“好吃吗?”江柳燕比较关心这个,千里迢迢送来,万一不好吃可亏大了。
而江柳燕是个重
,香辣大虾甚是满足她的
味。
连冰带海鲜,倒
来整整一大盆。