第15章(2/2)

回想起糖醋的滋味，莉莉安很没息地生津。

“成菜？”厨娘愣了愣。

厨娘闻言顿时来了神：“就听莉莉安小的。”

莉莉安穿越过来十五年都没吃过几砂糖。这用糖招待贵客，不仅面大方，还大大地解了馋。

确认好菜单，莉莉安才放心地离开。

小女仆拎着裙摆飞快离开厨房，没过一会儿就回来了。

莉莉安想了想，转看向自己的女仆：“安妮，你去问问诺瓦利斯大人有什么饮习惯。”

不能贸然更换谱，更不能亲自厨示范——一名贵族小厨房，在中世纪是极其丢脸的事。

要知，砂糖在中世纪可是十足的奢侈品了！

“把蔬菜沙拉成菜吧。”莉莉安决定。

“既然主客不吃，就把烤都撤去吧，留一烤童即可，”莉莉安说，“不要浪费。”

相比较之，莉莉安竟然发现唯独那果醋拌蔬菜沙拉比较像二十一世纪的菜品。

“小，”安妮汇报，“诺瓦利斯大人说他吃素。”

瑟瑞亚王国实行的是分餐制，这烤是一人一只，不会亏待其他人。

吃素可还行，这年也不行素主义者呀。虽说历史上有修行者不吃的说法，但那可是几百年前了，当的教士神父们可没有不吃这么一说。

虽然没有酱油调味，但要是盐、醋和砂糖比例得当，也能熬完的糖醋来。

安妮：“是。”

这叫在场的贵族们脸都不太好看。

要是主客不吃，还上这么多荤菜，倒是够奢侈了，却又是另外一招待不周的失礼。

旦木炖菜过后，正餐只上了一烤，接着又来了一蔬菜荟萃。

——就是糖醋拌菜嘛！

而这么一糖醋的“改革”，也确实在餐桌上引起了不小的风波。

“我小时候偶然间尝过一酱，据说是异国的商人带过来的，很少见，”莉莉安张就来，“用盐、砂糖、与酒锅熬制，我还记得工序，可不可以试一试？待熬成后，将蔬菜碎与煎一起放去大火收即可。”

厨娘有些犹豫：“可这……是不是太过寒酸？”

本章已阅读完毕(请击一章继续阅读!)

“莉莉安小，您觉得有什么问题吗？”厨娘无比期待。

不过，诺瓦利斯不吃，倒是给了莉莉安一个名正言顺更改谱的借。

就连当地富商招待客人，也是要拿像样的来，这泡在黏糊糊酱里的和蔬菜碎是怎么回事？

那也是没办法的事，毕竟中世纪的伙主菜都是。