第50章(2/2)

哪怕时闻平时不怎么吃这味比较刺激的，也不由发满足的赞叹。

傅蒙跃跃试：“我跟你嫂一起去。年年的韭菜酱都吃不够，今年多腌一。”

一韭菜的事，时闻自然不可能拒绝。

一咬去，丰盈的迸溅来，羊腴而，像是能在腔中化开，极致的鲜直接冲击了时闻的大脑。

如果外面卖的羊都是这个品质，恐怕就没有人会不吃羊了。

清炖羊里面什么都没加，只有淡淡的盐味。

时闻满答应：“这有什么不行的？嫂你尽去，反正那么多韭菜，消耗不完个星期就谢了，也可惜。”

时闻低看了羊一。

时闻：“嫂，你们家的韭菜酱好好吃啊！”

“你喜等会儿带回去。”常青青咬着笑，“我看你朋友圈，你家牧场上不是开满了韭菜吗？你要是喜，可以自己一。”

他先咬了一羊。

时闻心动了一，很快反应过来：“这个难吗？我饭的平比较一般。”

没想到，韭菜酱羊，比他想象中要香多了。

常青青：“说难不难，就是有几个技术要。我有说不清楚，你要真想，我去你那教你好了，顺便去你家牧场摘韭菜，行不？”

傅蒙夫妻说来就来，第二天还真拿着大袋，带着放暑假的儿女，揣着带梳齿的铁斗，到时闻家牧场里摘韭菜。

这是傅蒙自家养的羊，里面一膻味都没有，只有的香。

国家已经实行退牧还草很多年了，本地有大牧场的人家也不多，大多数人都只有小牧场。

。

他们家要放牧的话，大分时候得将牲畜赶到外面的山野中去放牧。

时闻自来到这边起，就没少麻烦他们夫妻俩。

他以为自己会吃不惯这个味，只敢轻咬一，先尝试一。

然而，那盐味就已经足够烘托羊的味。

傅蒙家在这边定居，家里只有一个很小的牧场。

他又咬了一大，然后学着傅蒙他们的样，用勺舀了一小勺韭菜酱，薄薄地涂抹在羊上面。

常青青朗笑：“那我可当真了，明天带上麻袋找你去。”

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韭菜略咸，那咸鲜的滋味充分激发了手把的味，清炖羊的味跟来自植的鲜辣碰撞，加上发酵所产生的咸香，羊的香跟韭菜的香缠绕，每一层的香味都在腔中充分展开，又在中层层递，互相成就，香味烈而绵密，与菜达到了极佳的平衡。