唐阮阮一愣,
:“……看书,书上写的。”
青莲

,
:“三夫人,这余
的
粉……我能吃完吗?”
小心翼翼端起盘
,放到了蒸锅之上,此时
方的
已经烧得有些
,估摸着不多久便能熟了。
唐阮阮的第一批
粉
来,便是试味用的,她便大方
:“当然可以呀!”随后又笑
:“你若是
吃,我还会几
不同
法,
次教你!”
唐阮阮笑
:“指
谈不上,你多帮我蒸几锅
粉便是了!”
她不由得有些疑惑,问
:“夫人是怎么学会
粉的?”
虽说她仍然不觉得三夫人有多么厉害,但确实人家
了她不会的,她便也不好再端着架
。
正在想着,锅里的
便已经开了。
唐阮阮
:“这一盘是什么都没有放的,便是斋
,可以搭
刚刚的香菇酱
一起吃。而若是喜
吃
,便可以在米浆中倒


,或者加
末,然后放在一起蒸熟,结果也是一样的。”
青莲微怔,随即

,
:“是!”
她打定主意,让他们先吃一些垫垫肚
,好拖延一
上菜时间。
唐阮阮
了个示范,她的动作
净利落,一
便将饼一样的
粉,用刮板搓得堆成一个条状,然后
了小碟
里。

先是尝到了香菇的鲜甜焦香,然后便吃到了
溜溜的素斋
,
绵密
糯,
郁的香菇汤
和纯净的米香无
对接到了一起,令人意犹未尽。
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青莲面
有些红,
:“多谢三夫人指
……”
唐阮阮默默盘算着,一个大的蒸锅可以同时蒸三个盘
,而外面那些人……一人三条恐怕是不够的。
青莲不由得一愣,这厨艺平时都要拜师才能学到,可在她这儿却好像一
也不在意,答应得如此稀松平常。
说罢,唐阮阮浇了一勺香菇酱
上去,
:“青莲,你尝尝?”
青莲有些诧异,这步骤看起来平平无奇,为何
来却如此有滋有味?!
她将锅盖打开,之前莹白
动的米浆,已经被蒸得变成了透明
,平平整整贴在盘
上,唐阮阮用布垫着盘
,
:“一定要小心被
伤,然后用这个刮板,像这样轻轻往
,果断将
粉脱
来。”
她便装模作样地尝了一小
——不尝还好,
粉
,她人都有些蒙了!
青莲有些不信,如此白净的
会有什么特殊滋味,也若是不尝,好像又折了三夫人的面
。
唐阮阮
:“这一盘
粉只能
一条,熟了之后再浇上酱料就可以吃了。”
青莲看得十分认真,她问
:“这便是
粉了吗?”