徐记小餐馆[美食］ 第148节(2/3)

炸排骨，爆炒鸭，炸芝麻球，锅包，炒时蔬。

，着气。

“脸。”

蒸

宋老板没坐来吃饭，他屋里自己待着。

宋嫂在旁边陪着他，等他哭够了递过去一个巾。

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老二跟老二媳妇在一旁不，这是老三跟老大的事，他们只看闹。

“我忍他那么久，就为了让姑姑在地安心。”

宋老三虽然改了姓，但称呼没改，还是叫亲爸妈叫爸妈的。

糖醋鱼复炸过后，又酥又焦，气腾腾的，徐小溪把熬制好的糖醋浇上，就直接菜。

“没事了。”

后面就是掀蒸笼，把里面的菜都端来，最后四汤，两甜两咸的。

宋嫂嗯了一声，“去吧。”

宋嫂也都是随着叫的。

俩大娘把准备好的盘也全摆在一个桌上，然后开始往每个盘里盛菜。

宋嫂也没跟自己的妯娌们坐在一起，是坐在了爸妈那桌。

“今个打包的袋我可拿了，但都吃的太净。”

宋老板哭的睛都有些，了脸从地上起来。

他说完，屋里的人都沉默了来，唯独老大还想还手。

“爸，您先带着他们去，外面得有人支应着。”

徐小溪在厨房里一的菜的上。

江县人讲究守孝三年，这三年过节的时候家里的对联都不能贴红的，丧事的席面是不能的太好的，这对亡者不敬，但三年的席面是可以最好的，这时候大家是可以兴兴的，因为是代表着把孝期守过，面的人也安心了。

白灼虾摆盘一圈，中间的小碗里还有特意调好的酱，剥好的虾仁蘸一蘸，买的都是活虾，剥来的质实又新鲜。

老大老二两家也都被赶了去。

每个饭桌上的客人看到糖醋鱼都很惊艳，哎呦，这个造型。

徐小溪这会看了看时间，要求是十二准时开饭的，到时候桌上的凉菜最起码是要上齐的。

“咋那么像大饭店里的，还炸来了。”一个今天觉得自己是来着了，先前宋三媳妇说的都是真的，大城市里的厨师就是好。

徐小溪已经开始炒菜了，都是一些家常炒菜，有孜然羊卷饼，羊又又焦，裹在卷饼里吃着就是香，辣炒，用比较辣的青红椒炒的，也是洗的特别净，煸炒来劲又好吃。

吃席的都是认识的或者关系近一些的坐在一起，谁也不能嫌弃谁了。

宋嫂看他这么哭，心里也难受，谁家男人谁心疼，她转过抹抹泪，然后就撑了起来。

不过大家今天对菜是真的很满意，上来一菜都基本能夹净。

“是啊，这几菜味都好，咱们这光盘快的，我就仰着脖看这一菜都上的啥。”

宋老板从小家里孩多，吃不饱穿不，那会没办法，亲爹妈没本事，生的多养不起，被送到姑姑家第一天，姑姑给他了一顿好吃的，还了一新衣服，待他如亲生，照顾，他心里难受，看着房间里还挂着的姑姑的照片，他突然坐在地上放声大哭，没人知他有多想姑姑，都是怪他自己没本事，

“这个好吃的，劲，羊咋的，我包着豆腐吃的，这孜然味的，羊焦香的。”

今天周六日小孩特别多，拿着那小塑料杯，装的满满一杯，都老老实实的坐在板凳上不跑。

外面有事的，一切事还是井井有条，这会在行跪拜礼的是女人了，是妯娌加自己的娘家嫂。

十一五十，开始拆棚，然后帮忙的支桌，是传统的大圆桌，可以折叠的，上面洒上，然后贴一层塑料的布，能粘的结实，接着就是端盘的四个人，每个人五个桌上菜。

凉菜还是最基本的，凉拌，凉拌猪耳朵，凉拌豆角，凉调爪。