徐记小餐馆[美食］ 第36节(2/3)

饺最重要的是，徐小溪把醒好光的面拿来在案板上用她自己独创的手法来搓，这样面团会跟别的不一样，会更加劲光。

第32章 薄的包裹着馅（已捉虫）

陈耳东父母都被自家儿念叨过很

好吃饺的特，太薄容易烂，太厚没味，馅要香且不腻，有嚼又不散，吃起来还要馅合一。

秦时时还喜这样的生活，在厨房里边剁边跟徐小溪聊天。

“行, 你放心, 秤还是的。”

把需要包饺的东西都搬到外面桌上，徐小溪擀的又圆又大小一致，手也快。

“看看我小姨，她好厉害。”

秦时时：, 收到快递了吗？

徐小溪笑着把账结了，才提着回去。

秦时时也是准备快要走了，她大概是后天，也上要组。

徐小溪是菜市场的常客，而且睛很毒，什么不好的或者菜在她前一过就知质量如何, 所以有人真的迎她，也有人不迎她。

徐小溪又挑了两把清脆新鲜的小芹菜。

秦时时忙，她啥都吃，不忌，而且非常喜吃饺。

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徐小溪回去先把切成块，然后让她在一旁剁馅。

经纪人二十年, 今年四十多岁，什么大风大浪没见过，助理把熏从外面取回来。

蔬菜摊的老板笑呵呵的，拿着袋给徐小溪装上，“还得是徐老板好光，这把芹菜是今天午到的货。”因为一大早就雨，大棚里采摘也推迟了，再加上车了问题，所以半午才送到。

“这块五来两斤, 不用绞。”这家摊是她常来的, 老板人勤快，菜卖的也净。

徐小溪嗯了，她把芹菜叶摘来放到袋里放了冰箱，保存好，明天早上搀些面放在锅里蒸着吃，捣碎的蒜，浇上小磨香油，散散落落的蒸菜，那个味就香的不行，是一个地地的家常菜。

秦时时在店里等徐小溪回来, 打开自己邮寄的快递app看了一展, 已签收，又切回微信。

秦时时寄给朋友们的熏也都已经陆陆续续的到了。

剁碎的小芹菜灵灵的跟馅搅拌在一起，打上两个，徐池跟陈耳东也从外面回来，坐在外面餐馆里扫扫地，桌，一些自己力所能及的事。

盐会把馅的香给激发来，可以确定馅的咸淡。

作者有话说：

老板娘听到徐小溪的话, 立刻就笑了起来，其实在徐老板走了以后, 就会有其他的卖蔬菜啥的来店里买, 都知被徐老板看过的店肯定错不了, 笑嘻嘻的拿起来刀。

秦时时这才关掉手机。

只是好一会也没见到回复，后面又发了十几个表包扰。

“溪，以后我有空还会回来的，我们在手机上也常联系，你以后有什么需要我帮忙的，也随时找我。”

徐小溪让她在店里等着，自己去菜市场买了一块五，一把小芹菜，就个最普通的猪芹菜饺。

“, 这个快递你的名字, 放在这里了。”

陈耳东在旁边惊讶的嘴都要咧到耳朵后面了，拿来手机拍了视频发个他爸妈。

实在忍无可忍, 才回复她一个嗯。

馅里只需要加盐跟酱油，调味跟调，最后倒上两滴香油，顺着一个方向搅拌，给馅上劲，这样会更劲。

◎“我可以都真空带走”◎

秦时时：里面是好吃的熏, 真的很好吃，你不吃终生后悔。

小助理敲门去，就把快递随便一放。