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而腊,则与完全不同,原本丰腴的经过时间的洗礼,变得晶莹透亮,再没有新鲜是的腻,与香的瘦一起,正好是绝佳的组合。

“……晴儿,你的老师有没有说过你的想象力很丰富啊?”还醪糟呢,白酒和醪糟简直就是一表三千里的亲戚。

路过的厨娘:……

因是夏日,桌上还有新鲜腌渍的白菜,被撕成刚好的形状,不知是如何的,既有新鲜的,却也有微酸偏甜的凉,一冷一,刚好是味的平衡。

黎晴听完,当即摇拒绝:“不不不,二哥你想怎么来就怎么来,我去看看灶上了什么!”

“腌咸。”

得不行吗?”

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凉菜解腻,菜奔放,两者合一,黎爹便忍不住多吃了一碗,加上今日厨娘也非常卖力,他就……吃多了。

黎晴却早已经想好了,得意洋洋地开:“二哥不便不,你那手本该是拿笔的,反正地窖里还有许多腊味,明日我就找厨娘好了,带去学堂当午饭。”

“……没有。”行吧,二哥式讽刺,为了吃的,黎晴忍了,“所以是什么?”

咸香中带着甘甜,因为腌制过,的纹理愈发明晰,却是而不柴,上特制的煲仔,裹上而晶亮的碧粳米,当真是一满足。

黎望闻言,看了一,默默把上面的标记掉,然后:“你看错了,这是酒窖里随便取的一坛,我用来腌鸭的。”

“吃七日?你想得。”

“这白酒也能腌鸭?醪糟吗?”黎晴洗了手,忍不住也想加,却有些无从手。

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当然,吃多的并不止黎爹一人,黎晴才是那个吃得最饱的家伙。

用白酒和盐腌咸鸭,自然是取巧,黎望只是忽然想吃,所以为了尽快黄用的非常之法。

“二哥,你这靠谱吗?咸似乎不是这法吧?”

而且他独,不知二哥是如何的,竟带着辛香味,不同于茱萸的冲鼻,腊的辣是温和馥郁的,着饭吃,不夸张地说,他可以连吃七日都不腻的。

因为胡侍郎和刘正顺的事,黎爹在衙门加了一天的班,即便知大儿又跑去开封府了,回家也没什么力气教,特别是在吃过了可的腊双拼煲仔饭之后,他就莫名的有吃人嘴短的心绪。

黎望闻言,颇有些遗憾地放了手里的鸭

……行吧,反正看自家老爹有趣的,再说了也不是他犯事。

啧,别说这小吃的,真有一手。

“对呀,但是裹草木灰好麻烦,咱们读书人喜洁,要不晴儿你来代劳?”黎望说罢,一副跃跃试的表

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