的,她前世来自于川渝,
菜都偏重
,后来又自学了其他地区的菜系,
会贯通后才掌握了将不同
材使用不用方法把味
发挥到极致的技术。

并不是老母
,都只有几斤重,
都
的,与调料的味儿结合,酸辣
,胃
大开,忍不住再来一坨。
“这个真是绝了!比清炖的
好吃太多了!”
“好
饭,这调料
得好
!”
“我
觉吃了整个嘴
里都是蒜香味儿。”
待最后一
菜吃完,孙家人对江挽云的手艺已经满意得不得了。
孙老大搓搓手,有
不好意思
:“师傅,你看你这一桌收多少?”
不愧是大厨的女儿,技术确实好,但是价钱会不会也更贵。
江挽云解
围裙,笑
,“七十文一桌。”
孙家人都
到不可思议,他们本来已经准备好了至少八十几文一桌了,谁知才七十文,他们这里最低就七十文。
孙老大
:“七十文几个菜?”
江挽云:“一般是十二个菜,你们想加的话,十五个以
都算七十文。”
这年代大家都没钱,
酒席只要有
鸭鱼
就算齐全了,再随便来几个菜,凑齐十几个,多了主人家负担不起。
“太好了太好了!”孙家人很是激动,孙大哥的娘
了个红包过来
:“今天辛苦小师傅了,晚上吃了饭留
来住还是回家?住的话我们有空屋的,回去的话让我儿
了
车送你。”
江挽云肯定不留
来住,但回家的话岂不是暴
了她是陆家人。
柳氏赶
过来
:“她住我家,我跟她一块儿回的,明早我跟她再过来。”
柳氏亲亲
地挽着江挽云的胳膊,孙家人以为她们关系好,也不再多问,让两人快去吃饭,天儿快黑了。
院
里都是来帮忙的邻居和自家人,简单摆了几张桌
,炒了几个菜,江挽云和柳氏吃了饭,孙氏的大哥就用
车送她们三个回桃
湾。
临走之前江挽云又列了个单
,让孙家去买自己需要的调料和
材,这都是应该的,每个席面师傅需要的东西都不一样。
天空已经暗
来了,夜风
着人有
凉。
孙氏笑得合不拢嘴,“我娘家人开始还数落我呢,结果吃了你
的菜后,
睛都瞪得老圆。”
柳氏
嘘
:“那可不,换
以前,这菜只能在县城大酒楼里才吃得到,一盘没有两三百文
不来吧?”
孙氏:“我娘家这次可是
血本了,你没瞧见,那几大
缸的
和鱼,我叔叔几家一家
了三两银
,礼金估计只收得回四五两……”