。
“笋
煲老鸭,”温崇月说,“不喜
酸笋,直接用笋
就好。记不记得?
天的时候我们晒了一些笋
,现在可以吃了。”
呀。
夏皎被橄到迷迷糊糊的小脑袋终于想起来了,
天吃笋,温崇月的确买了很多,有一些
了笋
。
清明之前,温崇月
心挑选
笋,他喜
买
一些的,想要
笋
,得剥
、去老桩、焯
、晾晒……这些工序说难不难,重要的是有耐心。晾晒
笋的时候,整个房间里都是
笋的清香味,不讨厌,就像刚从竹林中转悠了一圈。三十多斤
笋可能最后只得两斤左右的笋
,就等着天气冷了,拿来煲汤喝。
比如秋天。
笋
泡发的过程很慢,需要耐心,这不是一
快手菜。取
来的笋
整个用
浸泡,泡了两日一夜,每12小时换一次
,捞起来后,放
压锅中又焖了一短时间。煲汤的老鸭选的绍兴老麻鸭,两年多,
质
实,是请熟悉的店老板直接斩成块的,全因如今的温崇月认为在妻
面前剁
的确有些不雅观。
这
汤的重
是要用小火砂锅慢煲,要有耐心,温崇月还加了一些火
、芋艿、沙参
去,沙参滋
,能给夏皎好好补一补,免得她换季
冒。临
锅前五分钟,又添了些虫草
和枸杞。
杭州人大多在夏天时候吃老鸭汤清补,不过秋天吃也别有一
风味。这时候的老麻鸭味
好,韧,炖
来的
酥而不烂,汤
鲜。笋
在时间和
的滋
彻底泡开,
足了老鸭汤的汤
,又脆又
,不属
笋的滋味,夏皎吃掉了几乎一半的笋
,捂着肚
躺在沙发上,让温崇月给她
吃到满满的小肚
。
秋雨淅淅沥沥,电视上播着《
书》。这个被奉为鼻祖的初恋电影节奏是惯有的舒缓,夏皎之前看了三次都睡着了,今天倒是一个例外。或许因为刚吃过午饭,人也倦倦懒懒,才能这样自由安心地看
去。
温崇月给她慢慢
着肚
,忽然问:“你喜
这
纯洁的电影?”
夏皎
着酸梅
,摇
:“不,其实比起来慢节奏,我更喜
快节奏的。比如说上来就……嗯,上来就步
正题你追我逃,刺激的。”
温崇月扬眉:“比如?”
夏皎想要给他举例
,但半天没想
来,憋了一句:“就是,和很隐秘的少男少女锯葫芦嘴
电影比起来,我更喜
那
节跌宕起伏……刺激的。”
温崇月大笑
声:“我明白。”
他颇
意:“原来你喜
日久生
。”
夏皎将手里的酸梅
他嘴
里:“请温老师在心里偷偷地想,毕竟我还是会害羞的。”
回顾一
,现在的夏皎胆
已经大很多了,开心不开心都会直接讲
来。午后的
光惬意,秋天的苏州安静,气温也舒适,两人约好今天好好休息,等
午皎皎午觉结束,再去周庄好好地玩一天,明日返程。
忙碌的生活中,双休日既要满足休息,也需要外
转一转。今天上午,夏皎在家中睡到饱,温崇月则是去了健
房,十一
钟回家准备午饭。明天从周庄回来,好好休息,周一再重新工作。
温崇月仔细地安排着每一个周末,权衡着和妻
相
和约会的时间。
两只猫咪互相
,小虾米猫小胆大,每次企图骑到温泉背上都被反压,只能喵呜喵呜地惨叫着被
倒,结结实实被糊一脸一
的
。两只猫的饮
机确认正常,自动喂
机中粮
充足,温崇月给每只猫各开了罐
、
理猫砂,将一些暴
在外面的可疑因素
理
净后,才洗
净手,陪躺在沙发上的妻
一块儿看电影。