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孜然在唐朝之后，才广泛的传中国，如今乃是南北朝时期，早于唐朝，虽然孜然还没有广泛的传开来，但其实已经算是稀罕顽意，“”贡给皇帝了。

杨兼答允了三弟杨瓒，要赔给他一份新鲜的饼，不要起溲、不要餢飳、不要曼、不要薄壮、不要汤饼、不要牢、不要粔籹饵、不要豚耳狗。甚么样的饼，能让见多识广的三郎主大吃一惊，指大动呢？

如此好准备，杨兼竟真的烧了一大锅的油，杨瓒看的目瞪呆，方才他不过“冷嘲讽”一番，哪知杨兼所的这饼，真的先汤锅再油锅。

杨兼在调料之中加了一些孜然，将各调料搅拌均匀，然后倒煮好过了凉的面条之中，同样搅拌均匀，让每一面条都沾满调料。

杨兼要的，便是这脆面。可别小看了脆面，在现代脆面虽不值甚么钱，但那可是百分之九十九孩的童年，没有脆面的童年，是不完整的。可惜……杨兼便没有这童年。

就在方才，他发现了孜然，孜然和脆面简直是天生一对的绝……

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杨兼小时候没人会给他买脆面。年纪小的时候吃不了，年纪大一儿父母离异了，更加没有人给他买过脆面这“垃圾零”。后来杨兼大了，成年了，学会了自力更生，学会了制作很多，杨兼格外喜脆面这小垃圾，每每一个人吃起脆面的时候，仿佛能弥补童年的缺憾，堵住童年的影似的……

何止是三郎主杨瓒，庖人也是一副目瞪呆的模样，看着杨兼将调味好的饼“刺啦”一声了油锅。

孜然在早期被唤作安息茴香，安息的意思并非是对死者的哀悼，而是历史上赫赫有名的“安息古国”帕提亚帝国。

杨兼本有些发愁，南北朝的饼的确十足发达，各个民族合，也推上了一个，但很多佐料都不齐全，虽确定要脆面，但不知个甚么味儿才好。

无错，木胎罐里的香料，正是孜然。

杨兼正想着如何给自己的饼调味儿，看到孜然，突然来了主意……

孜然的香气很特别，尤其霸，如今这个年代，孜然还没有广泛传，因此很多人不能接受孜然的香味儿。加之庖人们对孜然也不了解，不知该如何菜，便放置在了一旁，久而久之落了灰土。

饼裹着奇奇怪怪的香料和佐料，瞬间了油锅，杨瓒一脸的不屑，哪知一刻，却突然闻到了一说不来的香气。

无错——脆面！

这香料的香味十足郁，杨兼一打开罐，都不需要多看一，登时了然——孜然！