六零再婚夫妻 第330节(2/2)

杜分：“估计是后加上去的。要是没面试，跟你们二级考试有什么区别啊。文思豆腐你也会。”

这些菜红的黄的绿的白的，格外清。

二壮不禁说：“连海参都没有？”

评委老师五人，面试老师三人。

杜分：“你也不想想好海参多贵。我们那一个考场就十名厨师，两个考场二十名得多少海参？”

杜分赞同：“是呀。咱们走快，别让安安和陈鑫等急了。”

最后还是服务员拿备用钥匙去把他叫醒。

杜分走过去，是土地使用证，不禁问：“只能使用？”

杜分摇。

俩人到招待所，看到主任和服务员大聊天，听说话都是首都人，俩人又让他们看看真假。

杜分的菜上去，其他人愈发张了。

因为像杜分这个级别的厨师，平时在厨房都有打手的学徒。再者这是十年革命后的第一届厨师等级考试，谁也不知评判标准，跟灶台打了一辈的老厨师也不由得张。

不得不说为了第一届厨师等级考试，有关门和评委老师们简直把方方面面都考虑去了。

“那菜都有啥？有葱烧海参吗？”二壮最近也有复习过这菜。

工作人员被他逗笑了。

依次呈上，仿佛一凉风袭来，让评委神清气。

初级也就是五级考试容简单，也是最快。越往上越复杂。杜分所参加的考试不光有菜冷盘还有面和汤羹。汤羹有好几选择，其中一个便是文思豆腐。

理说应该是笔试。

安安看到杜分，连连冲她招手：“娘，房产证咋是这样的？”

杜分心大，她为随军家属，没有厨师等级证书单位也不敢亏待她，不像其他人看得那么重，又因为一个人照顾四个孩还要工作，不许她浪费时间，所以很会分时间。以至于她最先完成。

原本想把面试设在前，又怕厨师面试张，导致到了灶台不会菜。

赶早不赶晚。

得知有面试环节，二壮不禁庆幸他没报一级考试，“师傅，甜儿她们咋没说还有面试？”

甜儿给杜分报了名才知有两个考场，东城和西城各一。东城在首都饭店，西城的设在一家国宾酒店。这个酒店很大，几个等级考试同时行。

面试结束，不杜分所料，暂时拿不到等级证书。

，小上车回校，杜分就带他去附近公园转到天黑。二壮累一臭汗，洗漱后躺在床上想琢磨明天考试容都没神想。

安安和陈鑫本以为房很慢。孰料一手钱一手过，而且还不用排队，一会儿就办好了。

翌日，杜分敲门二壮都没醒。

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确定是真的陈鑫还不放心。

二壮想象一疼得慌，“听说今天的菜都是这个酒店赞助的？”

然而评委满意还不行，一级厨师考试还有面试。

二壮自始至终都没敢看，“师傅，你的那个等级证书也是后天？”

杜分：“你没看到？评委后有个横幅。”

考试有年龄要求，三十二岁以上才能参加一级厨师考试。三十二年前国家还没成立，那时候厨多文盲。老师傅教徒弟靠的是相传。让这些厨师笔试极有可能提笔忘字，所以就改为面试。

二壮去的时候听别人聊天，一个个都带着儿化音，“可能就咱俩外乡人。”顿了顿，“得亏甜儿她们考到这边，不然可能就错过了。”

杜分带着二壮回来，就看到招待所的人围着他俩说什么。

拿到乎乎的土地证，陈鑫还觉得跟梦一样，待买房的人走了，他又跑回去问工作人员，证是真的吗。

不论菜冷菜面还是汤羹都需要厨师独自完成。材虽然都是事先理好的，可一个人四，还有时间限制，很容易忙中错。

杜分的菜过关，面试环节。

杜分带着他到考场附近才去吃早饭。

天气炎，评委也是人，考虑到这一，她的汤羹就选择文思豆腐，凉菜选的是如意莴笋，菜是番茄里脊，面是葱油饼。

杜分不懂这些，但她忍不住庆幸复习了大半年。

杜分：“是的。让我后天上午再过来。估计以为咱们都是首都人。”

主任笑了：“当然不是。你们买的四合院吧？”

二级厨师没面试环节，杜分去二壮已在门等了好一会儿。