说罢,便将守卫们对于年宴的期待,完整地复述了一遍。
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舒甜来了半年之后,锦衣卫小饭堂的声望比之前好了许多,厨
和杂役们的工钱,也上涨了不少,众人
劲十足,也更加团结友善了。
“
什么都一样?”舒甜淡笑一
:“杨师傅,十几年前,您可不是这样说的罢?”“多年前,京城有四大名厨。其中有一位,姓杨。杨大厨六岁开始学艺,厨艺
湛,刀工更是堪称一绝,在菜品上追求极致,卓尔不凡,带
弟
无数。”
但今日舒甜却没有找到杨师傅,只见到了薛大娘。
以往
年宴,都是一份菜单
来。
舒甜抿
一笑,
:“杨师傅,关于年宴,舒甜有些事想跟您请示。”
杨师傅轻哼了一声,
:“锦衣卫大人们的年宴,每年都是走个过场,没必要
得太复杂。”顿了顿,他又
:“守卫和后厨们的就更不必了,他们也不过是拿回去意思意思……你就别费那些事了,和去年一样就行了!怎么
都一样。
薛大娘见舒甜有些迟疑,便
手拍了拍她的肩膀,
:“来,大娘陪你
去!”
锦衣卫们
照全
菜单上菜,其中有几个菜会多
一些,放到
盒里,发给守卫和后厨众人们,便算是
差了。
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薛大娘笑了笑,指了指
材仓库,笑
:“杨师傅在里面呢!”
“杨师傅,我想着既然锦衣卫大人们是堂
,那么咱们就
堂
的标准去准备年宴,守卫和后厨众人,都是将年宴的菜式带回家,可以
据他们的用膳场景,单独准备一些菜式、甚至形式也可以改变。”
薛大娘陪着舒甜走
材仓库,扬声
:“杨师傅!舒甜找你来了!”
“薛大娘,您看到杨师傅了吗?”
说罢,杨师傅便有些不耐地转过脸去。
舒甜看了看那黑漆漆的
材库仓门,心中仍然有些
影。
他明明是后厨的主事人,却好似对
菜一

也无,舒甜从没见他自己掌过勺。
那个味
。
杨师傅没吭声。
杨师傅慢悠悠转过
来,“哦”了一声,面无表
地问:“什么事啊?”
杨师傅正在酒窖里查看存酒的
况,里面灯火幽暗,衬得他面
沉沉。
舒甜微愣,清浅一笑:“多谢大娘。”
听舒甜的意思,不但锦衣卫们的年宴想大张旗鼓地准备,连守卫和后厨的荷包
分,也想多
些力气去
了。
舒甜的思考,锦衣卫们在这里吃年宴,冲的是一个
闹的气氛,而年宴发的
,对守卫和杂役们来说,更像现代的“伴手礼”,或者说年终荷包的一
分。