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众人面各异。

舒甜,温声:“舒甜来锦衣卫指挥司后厨,已经有一段时日了,我发现,早中晚的膳,都是不同的人在负责,但是用膳的,往往是同一批人,这就容易造成菜肴重复的况,且没有考虑到客,每一日的营养摄况。”

舒甜目光逡巡一圈,继续:“不错,我们提前商量好,早膳、午膳和晚膳吃什么,一来,可以避免材重复,二来可以保证营养均衡,滋味丰富,三来,也可以让负责采买的事,提前准备好材。”

舒甜笑了笑,解释:“简单说来,就是人每日,都所需一定量的类、、主和青菜,我们应该为客们,行一日三餐的搭,我建议从明日开始,我们开始制定谱。”

舒甜看了看王厨,又看了看杨师傅,略微思索了一瞬,便款款走上前去。

舒甜笑了笑,继续:“我有一个主意,兴许能让锦衣卫大人们,一日三餐都在咱们饭堂用膳。”

王厨气鼓鼓的,本来就圆的脸,变得更圆了,整个人像个河豚,有些稽。

事负责所有材的采买,之前都是负责早中晚膳的厨们将需求提前一天报给他,他安排采买,若是能提早更多报给他,便有时间可以货比三家,压一压材的价格。

杨师傅瞪他一,怒:“有什么不公平的!只要用膳的人变多,那就是好事!”

,他护着董舒甜,不过是因为董舒甜能为他带来利益罢了。

小翠和小虹,吁了一气。

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“易事,你觉得如何?”杨师傅问

在杨师傅里,是万万不可能把那些来用早膳的锦衣卫大人们赶走的,那可都是白的银啊!

谱?”众人好奇地看向舒甜,有几个厨,睛里生了兴趣的光。

杨师傅听了,若有所思地看易事一

伙房安静了一瞬,众人目光汇汇聚在舒甜上,她笑意盈盈,落落大方。

第38章 底料

事瘦得像竹竿一般,年纪虽大,但双目炯炯有神,他笑:“小人自是同意,不过……这谱如何制定呢?”

杨师傅掀起帘,看了她一,:“什么主意,说来听听?”

王厨难看,但他仍然有些不服,:“杨师傅,难以后我们午膳什么菜,全要避开早膳的菜吗?这……这不公平!”

众人听了,面疑惑。

“杨师傅,王师傅……舒甜既然来到后厨,便是后厨的一份,并不想因为早膳和午膳的客人数变化,而引起隔阂。”她语气诚挚,众人都愣愣地看着她。

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