锦衣卫小饭堂（美食） 第19节(2/3)

连小翠都皱起眉来，她小声嘟囔：“薛大娘，这米都发霉了，您瞧瞧，颜都变了，怎么吃啊……”

舒甜见薛大娘已经信了七分，又话锋一转，：“不过我也是听说的，谁知真假呢？我毕竟年纪小，懂得少，若是薛大娘常年吃霉米都没事，那想来锦衣卫大人们吃吃，应该也不会人命的，多也就是闹闹肚，中个毒什么的……薛大娘，您说是吧？”

舒甜将小虹和小翠拉到后，冲她们递了个，示意她们别与薛大娘争执。

薛大娘也忍不住看了看自己的手，总觉得有些手疼。

一两顿，不碍事的……”

薛大娘冷笑一声，：“你少危言耸听了！”

薛大娘笑不笑，：“我怎么会不知舒甜是厨娘？杨师傅可是特意代了我的。”

舒甜一脸不解地问：“既然是薛大娘负责理，想必也会关注各材的状态，这米……为何会发霉呢？”

她们两个都是薛大娘手的人，若是真的得罪狠了薛大娘，只怕要吃不了兜着走。

薛大娘瞪了她一，斥责：“小丫片，你什么事儿啊？你不去洗你的菜，来这里瞎凑什么闹？”

舒甜抬眸，一双目直视着薛大娘，薛大娘也毫不示弱地盯着她。

薛大娘面一僵，她仍然梗着脖，不愿意松：“你、你少吓唬我！”

对于后厨来说，能独自掌勺的是厨，也算后厨的半个主人，也算是手艺人。

舒甜气定神闲地找了把椅，坐了来，她缓缓：“薛大娘可知，米的发霉类别是有所不同的？”

她说得像模像样，小虹和小翠也听得认真，忍不住附和：“真吓人啊！我刚刚摸了会不会中毒？”

满仓的新鲜材，薛大娘拿的这带陈米，明显是最次的。

舒甜虽然好，但也不是个任人拿的，她佯装好奇：“薛大娘，这仓库平日里是谁负责理的？”

薛大娘听得有些糊涂：“什么意思？”

她这话没错，方才杨师傅确实特意“代”了她，要给舒甜一个威。

薛大娘半信半疑地听着，舒甜一本正经：“前年有个街坊，就是因为贪便宜，买了霉米，吃了之后大病了一场，差儿撒手人寰，何其凄惨……”

小翠是个直，很是不服，小声：“本来就是嘛……”

舒甜一便看穿了薛

舒甜耐心解释：“通常可以发两霉，一叫青霉，一是黄曲霉。青霉则呈又青又灰的，黄曲霉呈黄红，这颜是洗也洗不净的，因为一旦发霉，便是霉里，无法除。我看这袋米有些发黄，八成是黄曲霉了……您是不知，这黄曲霉可是有剧毒的，一，都会要了人半条命。”

薛大娘双手抱，明显是铁了心只肯给她这袋霉米。

薛大娘角微，嚷：“这、这里材这么多，怎么看顾得过来呢？再说了……杨师傅都没说什么，你一个新来的，这么多闲事什么……”

仓库安静了一瞬。

第26章 早稻米

小翠有些气不过，：“薛大娘，您别欺负舒甜才来，人家和咱们不一样，可是个正经的厨娘！”

小虹连忙拉住小翠，冲小翠摇了摇。

舒甜面凝重起来。

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但杂活的都算是打手的仆役，比厨要低上一等。

只见舒甜不慌不忙：“既然薛大娘让我用霉米，那我就用好了……反正若是吃死了人，也有薛大娘担着。”

薛大娘不假思索：“自然是我了！”她不但要在仓库里打扫，还负责清数目，陈列材。

薛大娘恶狠狠地瞪了她一：“再啰嗦，今晚就别吃饭了！”