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无限诗画意于方寸竹架之中,见者无不拍案叫绝,景栗不是文艺女青年,可是此刻不禁想诗一首。

若是换成她,想破脑袋都很难琢磨“南山东篱醉”这样的甜品名字,最多只能到达“一人饮酒醉”的打油诗平。

第164章 集貌与才华于一的绝世锦鲤

如果唐朝有创意厨神大比拼,冠军非汤宗莫属。

她莫名有懵,诗句隐隐约约徘徊在脑中,可是一时间恍恍惚惚,怎么都记不起到底是哪一首。

上有飘逸洁白的云朵,有峰峦起伏的山,之中还有一只只惟妙惟肖的飞鸟。

其考验厨师的审功力。

--

在古代如果文化平不够,连顿饭都吃不明白。

细数甜中的特殊造型,有青篱,有,有峰峦,有飞鸟,与陶渊明的传世名作度契合——

“南山东篱醉…”景栗反复念叨了三遍名字,终才恍然大悟:“自陶渊明的名作《饮酒》,对不对!”

汤宗答:“飞鸟外的红是用山楂染成的,所以在味上会有一山楂果的微酸,正好可以中和豆沙的甜腻。”

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现代许多造型奇特的都华而不实,景栗不知古代是否也如此,咬了一飞鸟,惊喜发现有乾坤,鸟儿不是一个普通的面团,其中还有甜甜的红豆沙馅,最为特别的是,隐隐还有些解腻的酸酸果香,她疑惑问——

大厨汤宗介绍菜名:“王老板生前为这取名为——南山东篱醉。”

东篱,悠然见南山,山气日夕佳,飞鸟相与还,此中有真意,辨已忘言。

甜品架上错落有致地摆放着各致甜品,正中是一碟与晶糕,四周的甜品碟略小,造型绝,创意绝——

到底是什么诗呢?

“山楂的酸味是睛之笔,太妙了!”景栗赞不绝,接着拿起了盛有晶糕的碟,拨着边沿的黄与白,说——

汤宗谦虚:“小谬赞,这飞鸟不是完全用手成的,主要是靠模,蒸好锅后用各蔬果即可。

景栗轻轻拿起一只青红相间的小鸟,捧在手心左右端详:“汤大厨,您的手是被神仙化过吗,鸟儿的栩栩如生,我都舍不得吃了。”

闲居山野时了一些新奇的心模,飞鸟便是其中之一,另外还有凤凰、仙鹤、喜鹊和鸳鸯。”

在义务教育阶段,景栗不止学过唐诗,还背过宋词和元曲,可那全都是为了应付考试而埋懵记,一丁儿诗意怀都没有被培养来。

“豆沙里是不是混了酸果之类的东西?”


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