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大火烧开之后，再次捞羊脊骨，把上面的浮沫冲洗净。

“香菜？…小，那是芫荽…”大厨老张愈发迷，总觉大小的言行分外反常，还以为她仍没有从失去外公的痛苦之中走来，便说——

“小一向不吃芫荽，这是给府里其他人饭用的，您如果闻不惯这个味，我立刻把它拿开。”

但小有吩咐，他也只能照，如同回到儿时捉迷藏的岁月，数到一百八十后把骨取控。

大厨老张只觉和玄学的距离更近了一步，加料的时候心里相当没有底。

“我闻到香菜的味儿就浑难受！”景栗心之余拿碍的菜撒气，没好气地将盛香菜的小竹篮甩到了桌的最边边。

难唐朝没有洋葱吗？又或者洋葱在古代还有其他的名字？

其后把茶换成清，加椒、香叶、葱姜和料酒，开后再次放羊蝎。

大厨老张陷的迷惑：“小…您确定这是菜吗…我从来都没有见过…”

问。

接来就了炒的环节，屠豪的原话是——

屠豪通过视频画面远程指导：“小，你的左前方就是香菜，单用用它炒就可以，有没有洋葱应该没大所谓。”

大厨老张了一辈饭，第一次觉厨艺是一门玄学。

“锅中加适量的底油，先放洋葱片和香菜小火翻炒，再放羊脊骨，煎油脂。”

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“张大厨，您的经验丰富，调料加多少，由您自由发挥！”

问题再次随之而来，屠豪谱中的调料都是以克和毫升计量，可是这两单位在唐朝本不存在，景栗不是专业厨师，本拿不准分量，天知十克盐是多大一勺，她脆把决定权给老张——

张大厨再次懵圈：“洋葱？…是什么？”

景栗边比划边夹杂着歌词解释：“洋葱圆圆的，最外层是紫，一层一层一层剥开它的心，你会鼻酸会泪的那蔬菜。”

于是她简化容，告诉张大厨：“加洋葱把羊脊骨煎炒一。”

香菜是不可能加的，因为景栗是厌恶香菜星人，而且她知自己并不孤独，好多人和她一样，闻到香菜的味就浑不自在。

“就是…”景栗没想到居然在这里卡了壳，只得说：“就是…在心里从一默数到一百八十。”

非专业厨师景栗本搞不懂先后煮两次的意义何在，也许繁琐的程序才能现的专业。

独教授读百度到的信息：“洋葱传中国的时间在学术界有争议，大分学者认为直到元朝时期，人们才把洋葱加菜谱。”