六零吃饭嫁人养娃 第276节(2/2)

沈期笑着还带着嗯了一。

沈途从小就知沈期就是很贴心，也是几个兄弟里最乖的。

沈途把饺放来。

沈途这个的还是很得心应手的，沈期在烧火。

安样站着捶捶自己的腰。

沈途手里端着煮开的饺，然后再盖上锅盖，这饺要开三次，才算是熟透。

不过第二天早上吃过早饭，就先给沈期讲了，先让他慢慢记着，到时候开始讲也好。

沈阁伸手给她站着腰，又捶捶肩膀。

面就可以炒糖醋，安样就用的传统的白糖跟醋，最后用淀粉勾芡一，再把鱼给放到里面，盖上盖，小火慢慢的咕嘟一，才能更好的味，也能让鱼熟透。

饺煮好就用漏勺给盛到大盘里，总共盛了两盘。

沈途没打采的嗯了一。

除夕夜是要有饺，还要有一条鱼，要年年有余。

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“我调蘸料。”

其他的还有拌的凉菜，外加炒的菜，大菜还有一个梅菜扣，的香，梅菜是安样自己在后面的。

菜端完，沈途去煮饺。

沈阁就去军区跟战士们先一起过。

“饺包的是猪大葱跟猪白菜的。”

饺包的样式更多，麦穗，元宝，月牙的各都有，都是好兆。

“我知，小期你好好学。”

冒着气圆的饺，看着就很有。

他还是很喜饭这件事的，说完就转了厨房里。

“还可以，爹说我记得快。”

午一家人一起去了陈家一趟。

安样开始回家准备年夜饭，沈练他们也统统都手帮忙。

然后一家人都在等沈途。

安样的是糖醋鱼。

“饺来了。”

俩人一人端了一盘，从厨房里来。

“爹可是不轻易夸人的，你肯定学的很好。”

沈途此时此刻觉得自己除了会说话的优外，也没啥天赋，学个英语都慢了很多。

沈途到堂屋里看看时间。

“你们先坐吧，不用等我。”

“二哥很聪明的，不需要爹夸啊。”

安样坐在堂屋板凳上大声答应了一声。

安样想着估计还要等会，盆里还有剩的，正巧个锅包。

沈阁这两天因为过年事多，停了他们的课，等到过完年就全都开始。

“小期，爹教的好学吗？”

吗？”

再切上一盘卤。

忙活起来时间过的也快。

沈练他们开始一个个的端菜上桌。

安样拿先把筷给大家分好。

腌制好的片裹上面粉油炸，大概七成熟，然后再复炸，都是酸甜的，调的汤就跟糖醋鱼是差不多的。

这样炸来的鱼，两边的改刀被油淋过之后，片都支棱了起来，特别好看，然后再把鱼整个放到油锅里炸到七八成捞来控油。

“娘，我开始煮饺了。”

先把鱼开刀给整个在油锅里提着鱼尾炸，另外一只手用手勺把油往提起来的鱼上泼。

“这么多，忙了一午吧。”

沈期看着二哥，握起来拳打气。

这边刚刚好，沈阁就家门。

“差不多了，不过其实都是备菜，要油炸，起来就快了很多。”

“娘，已经八半，我爹还没回来。”