重生之九十年代小厂妹 第28节(4/4)

比如平时得准备多少菜，多少类等，一般这些菜的价格如何等等。总之，他们什么都问。不人家告不告诉他们，多问问，总有些收获嘛。

他们得了解一市场行嘛。

老板是个很健谈的人，再加上自己的这一东西还要指望抵钱回来呢，也就很大方的告诉他们了。并且在张波的各语言攻势，同意第二天还带他们去菜市场，带他们去和自己平时买菜的人打个涉，让大家伙熟悉一菜市的行等等。

他甚至还教会了张夫用他的灶等。这些东西，比老家的要先一些，对于张夫这样的饭还靠土灶的人来说，确实也是第一次用。不过学起来也很快，基本一次就会了。

餐饮业，菜就是最关键的啦。搞惦这件事，张夫也安心多了。

大家都期待着上能挣大钱啦。

第50章 开业啦

新的小餐馆, 订在正月初二就正式营业。为什么这么急呢，主要是张夫一天都不想等。再者过年期间，有些小摊老板也回家去了, 外面生意竞争少, 也能多卖。

于是, 年二十九上午，老板两一搬走, 张波就带着夫，陈嫂三人先去了菜市场, 买了不少鱼、、菜，包括米面粮油等。反正小餐馆里有冰柜, 先存多些菜。因年后几天这些菜肯定会不好买。

现在的南方，这些生活质的供应其实还不充足。菜还卖的贵，还不是可以随便大量买到的。

大工厂都是和一些蔬菜公司签订了合同，人家直接送上门的。所有货品都直接先保证这些大工厂的。另外就是一些菜贩也会回乡过年，卖的人少了，而且一般而言年三十, 年初一, 菜市场都基本于歇业状态。到时候，你有钱还买不到菜呢。

所以, 在这个年节跟前，生活质就更加要先备一些了。免得真有顾客上门，你还没材给人家吃了。

一切准备停当，张三四个人就在小餐馆里搞全面的清洁大扫除, 把所有的餐都洗的闪闪发亮, 洁白一新, 桌面地面, 厨房，也都得净净。而他们自己住的阁楼，也都全大搞了一遍卫生。

前老板走了，但还留了不少可以用的东西，比如床和衣柜等。张夫和郭兴平的动手能力还很的，左右捣鼓了一，利用人家留来的东西，给陈嫂了张小折叠床，放在楼店里，给她晚上睡觉。还又把一些该桌椅都修整了一。

现在他们夫妻两住在阁楼上，陈嫂肯定不能和他们一起住阁楼嘛，就只能在楼住。不过，餐馆晚上关门时，把几张桌收拢一，就有大把空地方位睡人了。

虽然条件比较艰苦，但大家能有个安之，就没什么好抱怨的了。何况都是吃过苦的人，也不觉得这有什么不好的。

这栋楼房，本就很新，地面墙面包括门窗，都还保持的很好，比他们在老家的老旧平房还级的多呢。

简书枚看过，也觉得还行，她提了唯一的一个要求，晚上睡觉时，一定要留一个窗不关。以防燃气，造成事故。

其实一楼的厨房，是有窗的，并且厕所也有窗，餐厅的两面墙上也有窗，包括阁楼都有窗。只要不全关上，就没什么问题。