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第67节(2/2)

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仿佛顾维安就是一个□□,随时会引爆、炸的这房间人仰翻。

顾维安并没有说话,他观察着厨房的状况。

白栀静心想了想:“净卫生。”

顾维安:“不愧是你……除此之外呢?”

这段廊并不,顾维安放慢步,以免她跟不上。

顾维安并没有,他以教导的语气告诉她:“厨房的卫生和安全永远要放在首位。而你方才让客人在后厨走动、随意材餐的行为,显然是对就餐客人的不负责。”

谈话间,两人已经走到电梯前。这是贵宾专属电梯,仍旧停留在这一层。顾维安先白栀一步键,在无人看到的时候,他让白栀先去。

白栀反驳:“你没有听说过吗?在服务业,‘客人就是上帝’。酒店的一切服务都是为了令客人满意,况且,材是你自己的。”

厨房人员严正以待,不安地等待着顾维安有可能会提的要求。

——与其说是厨房,这里更像是严密的实验室。品陈列整齐有序,光洁的地板上并无油渍,金属洁净燥。

白栀问:“哪里有问题吗?”

顾维安慢慢悠悠地看着,时不时停碰菜品、

白栀不明白顾维安这是葫芦里卖的什么药,她耐心地等这位大佬参观完毕后,递给他巾,好让他拭手指。

白栀:“……”

“问题大了,”顾维安缓声指导她,“你好好想想,客人选择一家酒店时最重要的考量是什么?”

白栀谦虚:“应该的。”

看在顾维安现在为她答疑解惑的面上,她决定暂时不怼他了。

顾维安迈步走,邓崎等人还在这边守着,急忙迎上来。

让菜过了火候。

“此类的规章制度,君白应该早就制定好了,”顾维安提醒她,“重要和困难的地方在于实施。”

白栀沉默了。

不愧是白经理,如此淡定。

他说:“建议你和餐饮行沟通,制定详细的参观规章制度,譬如参观前需行消毒、参观中不得随意碰、不得与工作中的员工谈等,严苛遵守。这样即能保留客人的知权,又能加客人对酒店理的信任。”

话说到这里,电梯门叮地一声打开。

走廊中偶尔有人路过,看两人正聊天,皆无声行礼。

两人的差距令步伐差异过大,她得走两步才能赶上他这么一步。

她忍不住看向顾维安。

即使是顾先生这样的顾客,她也能从容不迫地对答如。对餐饮况也如此熟悉,看来白经理业务能力是真的

白栀毫不犹豫:“好吃!”


白栀说:“顾维安你这么会杠是杠转世吧?”

顾维安没有刁难主厨,他甚至没有和行政主厨过多谈。

词夺理,”顾维安笑了一,“为一个上帝而置其他上帝安全而不顾,你认为这法正确吗?”

“没错,客人选择酒店时的首要考虑因素就是安全,”顾维安瞥她一,“现在我右手边这个叽叽喳喳还贪吃的小东西除外。”

赵青山凑上来,偷偷地夸她:“啊,面对顾先生这样的大人,还能到不卑不亢。你可真是泰山崩于前而不形于啊。”

白栀听他言外之意。

她的心都要一浸泡的滤镜中了。

旁侧的人赞叹不已地看着白栀。

她抬脸,从这个角度,看到顾维俊朗的侧脸,以及严谨端正的衬衫领上,凸结。

“可酒店迎客人参观后厨这件事,本也是一销售策略啊,”白栀苦恼,“难要取消这个规定?今后禁止客人参观后厨?”

除此之外?

有的师傅正在菜,他漫不经心地过去,问了几个简单的话题,那师傅也张不已地回应了。

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这个人,虽然有时候说话不正经,可他正经工作、指导她时的模样真的好迷人呀。

白栀始终认为自己和顾维安像是谈了一场地,如今被这么多人注视着,她有隐秘的梦境被大白于日光觉。

“急什么?”顾维安忍俊不禁,他看着白栀发上的呆又翘起一,忍住去rua她的冲动,“策略没有错,重在于理,以及制度、程和实施中的差别。”

白栀噎了一

“那客人会更加质疑你们的卫生平。”

离开厨房后,他才问白栀:“你认为这参观会让客人满意?”


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