第634章 这踏马的到底是个什么菜(2/2)

就连姬昶也好奇的看过去，那双狭慵懒的凤眸里闪过了兴味，相比于材普通的味，他为皇族自然更倾向于材珍贵的，这样才符合他的份不是吗！

小老皱着眉，用手揪着胡，一张褶皱脸带着思。

骆晏一挑眉，好心的放过了他。

之后才开始清洗起了猪肚、羊肘、蹄尖、蹄、脯、鸭脯、肫、鸭肫、冬菇、冬笋等，等清洗净之后，鱼翅、胶也差不多泡发好了。

白怀顿时讪讪一笑，连声，“不不不，绝对没有的事，我就是想问问小嫂到底的什么菜？老大您跟小嫂心有灵犀，肯定是知的吧。”

佛墙的制作工序相当的繁琐，不光要十八主料，还要料无数，姜片、葱段、桂、绍酒、冰糖......

然后颇为得意的扬，“我媳妇儿的那叫佛墙，我之前吃过，特别好吃。”

白怀双一亮，“哇，我也想尝尝。”

骆晏斜了他一，边的笑意没有落，语气颇为“温柔”的，“你怕不是找打。”

而后她将酒坛外边清洗净，不让碰到里边。

半响了才，“或许是那菜——”

骆晏斜眸瞟了他一，“哼，梦。”

他不仅知还吃过呢，那味让他现在回想起来都觉得那酒味荤香还在尖萦绕呢，实在味的不得了，好像神仙，醉人迷人。

然后将特意找了甜妞，联系材赞助商拿过来的一坛绍酒端了上来。

来了吗，这姑娘是想什么菜？这么多珍稀材堆叠想一比这些材更珍贵的可不容易啊。”

观众席上一刻不离的骆晏，此时却是勾起了角。

若是的菜最后的价值比材本的价值低的话，可就代表着失败了。

于老拍了拍自己的脑，皱着眉一脸苦大仇，自顾自的就说了起来。

那这个夏蝉衣到底能不能一比这些珍惜材本价值更的味呢，叶会表示十分的好奇。

在众人灼灼的期待中，夏蝉衣开始着手佛墙的制作了。

“哦，那看来廷菜上确实有这么一菜了。”叶月双带上了亮芒的看向比赛台。

“那，我在闵家古籍上曾经看到过的叫什么，什么，什么墙的，我有想不起来了。”

虽然佛墙是将一样一样珍稀材铺到酒坛里小火炖煨的，但是在材放酒坛之前，这些材的理也极为繁琐复杂。

“老大，你笑起来有贱哦。”

她了袖，动作利落的将发鱼翅去沙，剔整排在竹箅上，放沸锅中加葱段30克、姜片15克、绍酒100克煮10分钟左右，去其腥味，随后拣去葱、姜，不用，将箅拿放碗里，鱼翅上摆放猪膘，加绍酒50克，上笼屉用旺火蒸2小时取，拣去膘，滗去蒸......

一脸众人皆醉我独醒的模样，笑的俊近妖。

骆晏扫了他一：！

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她先将鱼翅、胶等几样需要泡发的先放里浸泡。

白怀用哀怨的神看着他，老大太木有兄弟了，说好的有福同享呢？

......

“嗯？”叶月侧过来，带着疑问，“哪菜啊？”

“那本古籍写的是古代星上的廷皇帝的事，主要记载的是布料丝绸，但皇帝的吃喝也有描写，说是皇帝们吃穿最奢侈，其中一菜用料极其珍惜昂贵，其中好像就有这些鲍鱼、鱼翅、胶之类的组成的一菜，也没有谱，我光看着有趣了......”

虽然传承层不穷，他们没有见过的也不在少数，但这么多珍稀材一起的菜她还是第一次见。

众人只见夏蝉衣动作极快的将鲍鱼、鱼等等东西极其致细的理一，放锅里煮一煮，却又不煮熟，然后又舀来放酒坛里，一层又一层，看的他们好一阵。

一个个的脑袋里只余：好复杂，夏蝉衣好熟练，这踏的到底是个什么菜？

将酒坛里的酒先倒来放在大碗里备用，然后封，以免酒坛的酒味散开。

这是什么菜，他知啊，他知啊。