第604章 夏蝉衣VS秋诗吟(2/2)

[这鲜味好郁啊，既带着原原味，又透了别一格的霸厚，搞得我狂咽。哇的一声哭来，好想吃真实的啊。]

而本次金榜大赛为公开的最为公平公正的比赛，比赛结果由网友实名投票和评委投票组成，各占百分之五十的比例。

三十分钟过去，煲里开始冒起了白烟，一郁的鲜味已经开始慢慢的从里边渗透了来。

这不，一看香味来了，一个个像是打了血似的，纷纷打开光脑，打开模拟，以虚拟的方式兴奋的凑到了厨台上，扒在厨台面前盯着锅垂涎滴。

[香味扑鼻，我整个人都扑上去了，就连那气糊我一脸我都愿意啊。]

谭家菜的第三代传人王炳和师傅有一句名言是：“谭家菜不会炒菜。”与其他菜系相比，谭家菜有个非同寻常的特——只用烧、烩、焖、蒸、扒等，都是慢火细的功夫菜，从来不会急火速成。

所以这一次的比赛开启了现场大型全息模拟的用途，只要有装有模拟的星网舱或者光脑都能跟着一起虚拟品尝挑战赛上的菜品。

[哼，得意什么，现在两菜都还没锅呢，等锅了再来评价也不迟啊。]

所以，行久了，谭家菜的厨师格都变得温柔敦厚，带儒雅之气，这是被谭家菜“养”来的。

[我就说嘛，我蝉衣女神可不打没把握的仗。秋诗的粉丝们闻闻清楚了，摸着你们的良心讲讲到底哪个香味更好闻。]

随后她将巾摊开，把发之前趁着熬制汤的时候发号的鲍鱼分只包裹起来，放煲里，打开火，控制在文火。

将新的细羊肚巾，浸在原汤里煮透，然后取待凉。

不过现在都是星际了，有所创新也没什么意外。

参、肚，它的特是用料金贵，甜咸适度，鲜稔，容易消化，讲究原原味。

谭家菜之所以从不爆炒，是回避剧烈，追求平和。它只用糖和盐，以甜提鲜，以咸提香，突原原味，决不用胡椒、椒和味，这便是南甜北咸、互为提携的中庸之。用王炳和的话说：“菜可以养人，任凭你原来的格怎样，在你菜的过程中，逐渐地就随着菜走了。”

让夏蝉衣没有想到的是等到她将汤熬制好之后隔秋诗的清蒸鲈鱼依旧还没有上蒸笼。

随即不再多想，继续自己手上的动作。

等清洗好鲍鱼之后和之后，夏蝉衣就开始熬制汤。

这一次夏蝉衣看中的鲍鱼正好是符合大小的极品鲍鱼，正正好用来制作这选材讲究的谭家菜红烧鲍脯。

与此同时，连接着每一个人光脑的直播屏幕上的弹幕也跟着快速翻，密密麻麻占满了整个屏幕。

熬制汤是相当需要时间的一个过程。

一直慢慢用文火煨......

好在这次金榜大赛是了大价钱的，每人一个频，这样参赛选手们也看不到凑过来的人，那一群呼啦啦冲过来的人也不会发生拥挤堵，虚拟的人挤人，人打人的现象。

[妈，好像啊，我原以为那清蒸鲈鱼已经够可以，够清新鲜的了，但是这一山还有一山啊。]

......

[加油，加油，蝉衣女神加油。]

她微微挑了挑眉，这是将清蒸鲈鱼创新了什么新鲜的步骤吗？

吃过谭家菜的地球其中一名人曾评价：“像谭府的红烧鲍脯那样鲜，吃鲍鱼边里如啖蜂窝豆腐，吃鲍鱼圆心，似溶浆，晶莹凝脂同琥珀一样，别从未吃过。大千先生说是极品，在认为简直是神品啦。”

而她今天所的这一红烧鲍脯就被称之为谭家菜最经典的代表作之一。

[我要死了，作为一个中立者，我果断的选择红烧鲍脯啊。太香了，太鲜了，太踏诱人了！]

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布鲁和甜妞两个主持人站的最近，此时两个人已经半眯着睛，一副被引住了的模样。

[好，我大方，给你们认清楚事实的时间。]

[诗女神必胜！]