夏蝉衣在扫了一
之后,就很快的收回了视线,开始接
来的步骤。
夏蝉衣谦逊的浅浅一笑,“略懂。”
“啊——”程景的脸上更激动了,“你.......你还知
汽锅
的改良方法?”
将
、香菇、葱姜、之前掏
来备用的
油,以及特备的火
放
锅中汽锅之后,烧一锅开
,将汽锅和开
锅的接
、漏气
用
布捂上,以防漏气。这样的步骤完成之后,就是等待了。
抬手另起一锅,将一层
先铺上汽锅,而后又放
了虫草这
药材。
在汽锅
中加
虫草能使
汤变的更加唯
鲜甜,既增加了营养和医疗作用,又别
一
风味,发挥了汽锅
营养丰富,滋补
的优
。
之前提过汽锅
是以汽锅而得名的,汽锅造型独特,而这一次夏蝉衣所采用的是古朴陶
锅,它肚膛扁圆,正中立有一
空心
,蒸汽沿此

锅膛,经过汽锅盖冷却后变成
滴
锅
,成为
汤。两三个小时后,
粑骨离,便可
用,
块鲜
,汤
甜
,这样的锅
来的汽锅
味
才最正。
夏蝉衣抿
看着已经安置好了的第一锅汽锅
,转
朝着程景所在
开
询问,“程先生,这样是否就是你们家的汽锅
的
法?”
“嗯。”夏蝉衣微微
,随后又开
了,“那么我对这汽锅
加上一
不一样的步骤,姑且可以说是改良,是否违背本次比赛的规矩呢?”
夏蝉衣“女汉
作风”已经引起了一波路人粉的
赞么么哒了啊,那么对比之
,凤三就倒霉悲
的成了柔柔弱弱,丢男人脸的
汉
了。
立方啊。
程景激动的连连
,这姑娘前面的步骤,不论是刀法还是放置材料的先后顺序,
料调控,看上去都比他这个有几十年熟练度了的人还要熟练,他怎么能不激动。
在地球上曾有田七汽锅
、天麻汽锅
和虫草汽锅
,这三
也算是地球上的名贵药材了,之前她抱着试一试问问的心态,没想到这小吃
展的人还真给提供了,只不过可惜了也就只有虫草炮制的最为合格,所以她这次采用的是虫草汽锅
。
其实这汽锅
就是这么简单,同样也是复杂。简单死因为它的步骤简单,切
,将
材放
锅
即可。
接
来夏蝉衣三两
的将剩
的切好的
分别放
蒸汽锅中,因着这变异
实在是有些大,得需要三
蒸汽锅才能装完一只变异乌骨
,所以等夏蝉衣对半分的将虫草汽锅
和一品绝味原本的汽锅
全
方放上之后,整整十五个蒸汽锅一起冒着白烟儿,看上去还是
壮观的。
“是,是,在起锅半小时前我会再加
一
竹荪提鲜,这就是我一品绝味的汽锅
了。”
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这会儿,就连左绍波也没敢帮他说一句话,一是面对一大波吃瓜群众们,人多对人少,他势弱,不敢引起众怒;二是,他妈的那个女人杀
的场面太可怕了,简直瑟瑟发抖!万一要是惹怒了她,给他来个杀人分尸可怎么办,瞧那剁骨
切
的架势,他猜,换上人骨
没准也能那么利落
脆的砰砰砰给剁成一块一块的。反正他是不敢了。
程景上
打量了她一圈儿,压抑着心中的急切激动的
绪,“改良这个倒是没什么,只要这汽锅
还是汽锅
就不算违背这小吃
展定
的踢馆规矩。”
但难,却也是极难,那
的
理和
材的分
,还有
照辅佐
材易熟或者不易熟的属
先后放
,这都是需要几十年的的
力劲儿,只有对
材的特
掌握到了极致才能在恰到好
的时间放
恰到好
的辅料
材,煮
最完
的汽锅
来。
接
来的步骤就如同上一个汽锅
一样,再铺上一层姜葱,而后放上一层
,上面再铺上一层香菇,盖上盖
,
上
布,将整个汽锅放
开
中蒸馏,这一锅汽锅
也算可以了。
然后她在程景惊愕还回不过神来的注视
,又开始了剁
块,上锅的步骤......
“哦,那么我就放心了,程先生可看好了。”夏蝉衣清冷的眸
里此时透
了几分柔
浅笑。