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第627章 泡面产业(2/2)

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顾豆把这些面条奖励给大家,自然没有人会嫌弃这面条炸的品相不好。

至于炸得泽正好的,则晾在滤区,对小豆顺手还把那些品相不好、但仍然可以用的炸面饼,一人送五包给了优秀,算是一福利。

这两工序都只需要能动手活的人就行了,所以,小豆的厂里都是上了年纪的老弱妇孺居多,给老年人一条赚钱的活计。

刚开始的时候,大家炸得泽不均,有的外表看着金黄了,但里面还是生的。

等大家都适应了,顿时产品的合格率从第一天的三成,提到了八成,接着是九成,九成九……

回到家,把这些面锅里煮煮,放上青菜片,那就是一顿盛宴。

炸面条当然是件简单的活,重是炸的面条要炸得金黄统一不焦黑。要始终盯着锅,反正这是一件考力和经验的活。

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待厂房一建成,小豆就迫不及待的开始行试生产。

招工条件不,所以小豆很快就招满了人,除了三名熬调料的男四十。较为壮,其余的都是五十岁左右的女。岗村这些年龄大的剩余劳力,也被利用到了极致。

试生产的过程,比他想象中的顺利多了。

顾豆依然认真地每次都挑不合格的面条,但挑来的面条,再也没有第一次炸得乌七麻黑,完全不能的那了。

小豆把炸的品相不合的面条都挑来,焦黑的扔掉,其余的另外放在一个竹筐里。

当然,对于一开始炸油饼不好的人,小豆也没有采取惩罚,只是不给予任何奖励。

油炸车间里,大人展臂的大油锅油锅里装满了豆油,一次可以炸三、四十捆的面条。

人都是有争好胜的心理,再加上主要是第一次开火,对油锅的度,甚至手执的翻捞面条的竹筷,还有细面条承受油锅的时间,都没有那么熟练,所以就有了不少品相不好的油炸面现。

在这粮奇缺的年代里,能吃到白面白米的都是普通人家、不敢奢求能够天天吃到饱的。

有的炸过火了,外都炸得焦黑。本不能。

泡面产业的发展,也带动了村里面条的产业,还有需要帮带来更多的面粉。

据竹筒的形状特,小豆也对提供的方便面的形状行了改良的,面条从提供的四方块,便成了圆筒状,方便装竹筒里。

一项产业的发展,真是牵一发而动全……

对象。只要是本人讲究卫生,五十五岁以,手脚能动弹的。不限男女都可以。

熬的酱,把酱放凉,油炸来的面饼也滤之后,小豆就让包装区的工人,把酱装油纸袋里,和面饼一起装盛竹筒里。

调味料生产区也是一片火朝天,每天,只要是上方向,就会把调味料的香味向村里,让调味料的香气弥漫了大半个村庄。


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