有了烤炉,顾念再度
起吐司面包来。
大约一个小时之后,待她把炉门打开。一
香扑鼻而来,是她熟悉的吐司面包的香味。
但就是这样的面团,大家切开之后,仍然吃得津津有味,
觉味
很鲜
。主要是里面


的贡献。
里发酵,然后放在锅里烤。
刚才她的确在家里吃过了早饭,可是稀饭稀得只见清
不见米粒,她刚才走到顾念这边,一闻到三明治的香味都觉得肚
饿了。
她在一片面包上一层腌
、一层
、一片生菜叶
,再盖上另一
面包。一个三明治俨然成形。
“怎么样?吃得饱吗?”顾念说要不要再来一份。
不过,第一次
来的吐司面包很失败,没有蓬松开来,显得有
实。
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顾念于是在老宅的院
的墙
,让孙黑虎找心灵手巧的工匠用泥胚砌了一个烤炉。
顾念无奈,只好当成吃俄罗斯的大列
。
说完,顾念端起放着三明治的盘
,送到她面前,让她就着一碗酸
吃了起来。
顾念把几只面包放在桌上,用专门打的利刀,将面包切成一片一片的,有了面包片,顾念就想
个三明治给大家吃。
顾念便招顾朝吃早餐。
顾朝是第一次见到这
新鲜的吃法,上
两片面包,味
香
,香味扑鼻,透
一
淡淡的
香,再咬一
,腌
的咸脆,
的鲜香,还有生菜淡淡的清甜,全
都在嘴里绽放开,让人
指大动。
顾念刚刚
好这些,前一个晚上忙了半宿,帮着她和面各
的顾朝也来了。
顾朝吃完了一个三明治,又喝了一碗酸
,果然觉得肚
很饱。
这里当然谈不上现代生活里,能自动调节温度的电烤箱了,那简直是制作面包的神
。
顾朝有
不好意思地说:“我已经吃过了,我就不吃了。”
烤炉是中空的,
面可以生火,上面就是铁架,合上炉门,炉
的温度就会最大限度地被利用起来。
这个烤炉外观虽不难看,但在院
里也显得
突兀的。顾念庆幸自己有新旧两个院
,中间
了隔断,这边的烤炉不影响新院
的整
风格。
她拿了一块熏
,把熏
切成
掌大、
瘦相间的
片,放
锅里用黄油煎,又打上了五个
,摊了五个荷包
,然后再洗净生菜叶
,原材料就备好了。
顾念小心翼翼地
托盘,就见两个白白胖胖的吐司面包
现在
前,表
焦黄,十分诱人。
烤炉里生了火,顾念把
制好、发酵的面团放在铁盘里。架在烤架上,把外面那层铁
门关上,开始用沙漏计时。
顾念在餐桌上摆上了酸
,酸
里调了蜂
增加适
,山上的野草莓、院里的
洗净了,剥
,切成果粒,加
酸
中。调制成一碗好吃的果粒酸
。
她总结了失败的原因,那是因为她没有一个合适的烤炉。
顾念不容她客气,说:“我知
你就算吃早饭也是稀饭,哪能填饱肚
呢?我这面包可以让你撑到中午肚
都不饿。”