粮官上任(2/2)
接
来，她又用
了一
虎辣椒。
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怕小红听不明白，她特意拿了一块竹片比划给它看，并且还一个劲的引诱它：“你去找一块薄石
片回来，我要些好吃的。”
几经努力，小红没找到如竹片一样的石片，却找到一个很合适的石锅，就是比较小，比简初晴现在用的锅都小了一圈。不过，别看这只石锅小，重量可不轻，以小红的鸟嘴和鸟爪
本就拿不回家，所以小红把简初晴叫过来，让她自己来拿。
简初晴看着这个小小的石锅，惊喜万分，“哇，粮官果然就是厉害，居然找到了一个石锅啊。”
这要搁在现代，她还会加
一把蒜粒，再加一大勺陈醋，又或者加一把豆豉。现在样样不全，她也就能个简陋片的虎辣椒了。
没有得到小红的回应，简初晴只得吩咐自己的粮官，“粮官，你去找一块薄片的石。”
这天气，真要把人
死人。然后，我今天也了虎辣椒，吃得一家满大汗。
小红当然听的明白，而且一听到好吃的，立
就去行动了。它早就知，简初晴是个厨艺不错的女人了。
小红也一直盯着她炒菜，在第一清炒红薯叶
锅后，简初晴就给它挟了两筷。不过，显然它对这菜的
不大，吃完就没又盯着简初晴虎辣椒了。
这也算是意外之喜了，石锅比石片有用
的多。
这一次，也算是简初晴到这里来后，真正的了一次菜。
虎辣椒，简初晴选的都是比较
的小辣椒。她把掏掉籽的整个辣椒放在石锅里用油慢慢煎，煎的两面都起了，再加上几块一起炒，直到里的油全
炒来，辣椒也都变了
，再加盐快速翻炒几，就可以锅了。
简初晴一边吃还一边叹：“果然炒菜就好吃。天天
煮，真是吃够了。”
不得不说，石锅除了烧慢了之外，熬油却比不锈钢的炖锅好用的多，简初晴特意熬了一大碗油，才开始炒菜。
“过几天应该可以挖土豆和红薯来尝学了。”简初晴也只有把希望寄托在菜园里了。
但是，这虎辣椒，却得到了她和小红的一致好评，一人一鸟速度分
了这盘菜。
简初晴先用石锅烧了一锅开，相当于是给石锅消了个毒。倒掉开后，她拿切好的一块油，在锅里仔细的
了一遍，然后又洗了一遍，就开始炼油了。
第一炒菜，就是炒红薯叶，现在红薯叶多的很，随便吃。
然后，简初晴就在河边仔细刷洗石锅，洗的
净净了才带回家。
当然了，
虎辣椒的主最好是馒和米饭。可惜的是，这两样，简初晴都没有。她的是汤。小红倒是无所谓，主对它来说，可有可无。因为它以前就很少吃主。
中国的人胃，还是更
大火呛炒的菜啊。你去老百姓的餐桌上看看，保证炒菜一多半，炖的也好蒸的也好，一般就一到两而已。