燕昔年
:“鲜
不收,腊
可以,鲜
不好保存。活
的话,比较容易死的不收,
实的收。”
蛙
质细
,一倒
锅中,几乎立刻变了颜
,香味也飘了
来。
燕昔年笑,“大多三四斤,你早
过来,等会给你挑黄满一
的。”
这
鲜香
辣的味
引得周围还没吃晚餐的众人一个劲儿咽
。
很多并不打算买的人围在旁边讨价还价,众人有一句没一句地聊着,跟说相声一样,一时间,周围都是快活的气息。
终于有第一个人开
,“五斤米换一斤蟹是吧?你这螃蟹一只大概多少斤?我这就回家拿米去!”
“番薯收不收?”
香味一阵一阵飘
去,饿得无数人肚
咕咕叫,连吵嘴的力气都少了好几分。
这简直是活
广告,周围人又咽了一

。
燕昔年在背后提醒一句,“不止米,稻谷、小麦、玉米什么的,只要是粮
,我们都收啊。”
理完蟹黄,夏
开始在众目睽睽之
制作
锅蟹。
刚洗
净剁成小块的蟹
沾
加了
的面糊,加上葱姜辣椒放到锅里煎,将面糊煎得金黄后,灶
换上木柴,大火烹炒。
“这就说定了!”那人说着挤
人群,
看着是要回家拿米去了。
在他带动
,人群中好些人往后挤,都说要回家拿米。
周围人明显想尝尝,许多人不好意思问,有脸
厚的开
,燕昔年也只笑着让他们自己买。
锅爆香葱姜蒜和辣椒,夏
再将
蛙倒
锅中。
围观的人群刚饱嗅过螃蟹的香味,还没能压制住心中的谗意,
蛙的香味又上来了。
夏
刚刚吃了一肚
小吃,这两天吃螃蟹也吃过了瘾,没吃几块就将碗
给他哥,开始
锅
蛙。
四人抱着碗,一边吃一边
生意。
隔着玻璃瓶,人们可以清晰看见里面的蟹黄和蟹
,在灯光
显得
净又油
。
夏
锅里的香辣蟹已经炒好了。
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“番薯就算了,最近吃了太多番薯,都吃伤了。”燕昔年摸摸肚
,“番薯暂时不收,芋
和莲藕什么的,可以来
。粉条米线之类,也可以换一
,我们改善一
伙
。”
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夏
炒蟹前还有许多人在旁边打算观望,等螃蟹炒
来后,许多人被香得实在受不了,人群蠢蠢
动。
锅里蟹块已经被烹成了金黄偏橘的颜
,夏
往里面洒一
黄酒,一
酒香夹着蟹香立即窜起来,往四周飘去。
“嘿,你还挑上了。
呢?
收不收?”
锅
蛙也是滋味
重的一
菜。
罐
里,直装了四百多罐。