第174章 岐山臊子面（四更）(2/2)

煮好面条，分碗捞，每碗中加上一勺底菜、半勺汤，再在面浇上一大勺臊，红油清透，慢慢从雪白的面条上碗中，与汤合，这集聚着“酸、辣、香”三滋味的岐山臊面便好了。

“好了吗？我已经快忍不住我的了！”

这面她想了很久，以前经常在公司附近吃，只是后来公司换了地方，便再也没时间去那家小店吃上一碗味正宗的面。

满满香混合着调料的香气，红彤彤装满一碗，无的法让酱上面浮起一层厚厚的红油，直叫人垂涎滴。

十分钟左右，继续稍稍翻炒一，酱料锅。

“咚咚咚！”就在众人吃得正的时候，一阵敲门声突然响了起来。

“没关系，以后的日着呢！”

众人见此，也赶往自己嘴里扒拉面条。

“我哥哥也是帝都武学院的学生，我来之前他还跟我说，所有学生都要住在学生宿舍，没有例外，要不是那女孩儿是公主，我真的想不到为什么会现这样的例外了。”

用面粉制作不同于以前的宽面条，五切一厘米见方的片，分加葱丝和姜丝小火煸炒油，而后再加瘦分。

“岐山臊面，大家都尝一尝吧！”云落捧着一碗香辣气息厚的面，对大家微微一笑。

众人默契的开始将自己的角转换成“帮工”，认真清洗餐和材。

这么吗？”云落还有些缓不过神来，问边的克莱和伯特。

最后，在锅中多倒一些油，加姜丝、葱丝炒香，倒酸果煮开，便完成了“呛汤”的步骤。

“可能我是借了你们的光吧！哈哈。”云落听他这样说，才展开笑颜。

土豆、蘑菇、新找到的胡萝卜切成小块薄片，用盐炒熟，加葱末再翻炒一，便是“底菜”。

“我们以后一定要好好讨好她，看她年龄跟王殿相仿，以后会成为王室成员也说不定。”

云落等人不知后的人如何议论他们的，慢悠悠走回了云落的房。

“落落炒酱料的时候我就恨不得舀上一勺嘴里了！”

“学院竟然给那个女孩儿特意建造了一座房当宿舍，看来传言说的没错，她说不定就是哪个邻国的公主。”

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今天大家走了一天也累了，现在本顾不上有多少样菜，应该是饭来的越快越好。

酸果与的比例应该是一比二，不过云落怕大家不习惯吃这么酸，便特意少放了一些，酸味儿还是很，只是不会太重。

炒的差不多了，便加酸果小火炖上。

“唔！”托尼早就夹起面了中，酸辣厚的味好吃的让他说不话来。

正宗的应该是再加上黑木耳、豆腐，并用蒜苗代替葱末，加酱油翻炒，只是云落这里没有那么多材料，便只用了现有的东西。

没有什么是比面更快、材料又更丰富的了。

片煸炒发白后，倒辣椒、辣椒面、大量的盐、八角、椒等调料。

云落略微沉一番，便决定了什么。

打，小火煎成薄可透光的，切成小块，称为“漂菜”。

调料和的味渐渐充斥在房间里，厨房只有烟囱却没有油烟机，云落便打开窗，油烟和香味儿顿时从窗飘了去，在整片草地上空萦绕。

伯特耸耸肩，“反正那些女孩每次看到我和克莱都是这样，我倒是第一次看到她们对女孩如此的。”

这就是山西人称作“臊”的东西。

“快快，都把碗端到桌上。”

“有理，哎呀，刚才还没等她说完自己是哪个系的咱们就走了。”

而他们后，两名女生回回脑的看着他们渐行渐远，这才开始小声谈。