, 是
死之后给你发过去,还是直接活的给你发过去就行?
翁谦:活的!有活的我们肯定要活的,你到时候多打
氧,加
冰块再给我们发过来
陆岙:我现在就联系顺风车,估计
半夜会到你们那里, 你注意接收。钱的话,你收到了货再打给我就行
翁谦答应了。
陆岙确认之后联系镇上经常跑顺风车的人,对方听说他要包车送鱼,二话没说, 立刻答应赶过来。
这
途顺风车跑一次能挣不少钱,镇上好几个人都
乐意
这样的生意,陆岙最经常合作的那人常年跑这样的
途,
格也比较沉稳可靠,陆岙
放心将鱼
给他。
这三条浪人鲹都还有气,陆岙给其中两条输送了
生命力,而后打上氧气,放上冰块,打包好
给顺风车司机,让他尽快将两条浪人鲹送到翁谦的酒店。
顺风车司机答应。
陆岙拎着剩
的一条浪人鲹去厨房。
这浪人鲹还活着,他利落地在鱼两边

各划了一刀,将鱼血放
来。
绝大
分用来吃刺
的鱼要将里面的淤血放
来,味
才会比较好,不然吃的时候鱼血淤积在
里面,鱼
会变得比较腥,
不好。
宰杀好的浪人鲹也不能
上切片,而是要用厨房纸
净它
上的
放到一边,等它的
中的
酸分解,并在酶的作用
稍稍溶解,使它变得更鲜
才能吃。
放两个小时,等宋州回来吃的时候就会刚刚好。
陆岙打回来的这条浪人鲹在太大了,他看见案板上那条浪人鲹,想了想,打电话给林栖岩。
林栖岩接到他的电话
意外,“陆岙?有什么需要我帮忙的事吗?”
陆岙直言:“帮忙吃
来不来?”
林栖岩对别的或许不那么
兴趣,听到吃的
睛都亮了,他立即问:“吃什么
?我
上过来!”
“浪人鲹。我今天打的浪人鲹实在太大,就我和宋州两个人吃不完,你过来稍微帮忙分担一
。”
“好嘞,我
上就过来,需要带什么?”
“不用。家里都有,你把你这个人带过来就行。”
“那我给你们带
酱油。我一个合作方前几天给我寄过来的,专门用来吃刺
的酱油。这款酱油的味
比较淡,滋味应该还行。”
“行啊,都已经有合作伙伴了。”
“运气。那我过来了。”