第104节(2/2)

宋州睛弯起来，“你还特地想着我啊？”

“哎，你拿着回家吃嘛。我又没挖多少。”

他拎着那只足有三斤多的袋，一时也不知要说什么，只好：“谢啦。”

除了胆之外, 脏也要挤来。

两人饭很快，不到半小时，两法的血鳗都了来。

陆岙喝了一大可乐，心满意足地眯起。

宋州凑过来看：“那我要些什么？”

他睁大了睛，顾不上别的，直接端起黄酒往自己嘴里倒了一大。

陆岙努力将脸上的不自在掩饰去，垂睫：“嗯。”

这些鱼段鲜，比黄鳝少了几分土腥味，更香，用轻轻一抵，就能将中间骨拉来，去掉骨之后，只剩香丰腴的，吃着十分过瘾。

“吃起来估计差不多, 我没吃过这个, 今天我们尝尝。”

陆岙挥挥手，示意他不必客气。

宋州笑得不行，站起来迈着去厨房给他拿冰可乐回来。

与此同时，陆岙还了西红柿炒，冬瓜豆腐汤，了一烤鸭。

洗血鳗需要四六十摄氏度的温，太低了不行，洗不净血鳗表那层粘，太了也不行，会把它的表破。

他先尝了血鳗煲中的鱼段。

陆岙将血鳗提去厨房, 宋州过来给他打手。

陆岙特地把黄酒拿来，“今天用血鳗换了一瓶黄酒，闻着还可以，不知喝起来怎么样，你尝尝。”

他再吃炸鱼段。

陆岙忍不住皱着眉，等黄酒这劲儿消去。

陆岙提着血鳗慢悠悠回家, 推开院，正好见一个影躺在躺椅上看书。

陆岙将血鳗倒锅中, 血鳗受挣扎起来，黏会慢慢脱落。

血鳗的胆在跟腹中间位置，挑胆并不难。

林栖岩推拒的手又收了回来，这血鳗的确是好东西，带回家给补一补也不错。

第79章

陆岙也是第一次这菜，这些东西要诀都来自林贡商他们中。

陆岙耳发，忙低去夹血鳗。

宋州抬，从书中移开目光看他, “回来了？”

两个人，五菜，端到外面就可以吃了。

陆岙一气吃了八碗饭。

他吃完的时候宋州还没吃完。

宋州饶有兴致, “血鳗是什么？唔, 看着有像黄鳝。”

将黄酒换成可乐之后，品尝验要提升许多。

他炸完之后和佐料炒，炒来的鱼段吃在嘴里又鲜又辣又，直觉有东西在腔里冲撞。

陆岙：“拿回家给你补。”

黄酒苦香的滋味将辣味冲刷净，剩的全是苦香味。

清理血鳗比较容易，没一会儿，两人就将血鳗全清理了来。

他今天挖到的血鳗实在太多了，哪怕送了不少给别人，这里也有五六斤, 倒在盆里, 一装了小半盆, 视觉效果异常明显。

陆岙将血鳗分成了两份，一份斩段锅，在底垫上洋葱等，直接开火血鳗煲，一份则先油锅炸而后再辣炒。

地问老板要了两个塑料袋。

炸鱼段空吃，只觉满嘴丰腴鲜香，用来饭吃更是再好不过。

炸血鳗要比血鳗煲更好吃，尤其油锅炸，里面的骨全炸酥了，吃这个的时候完全不用吐骨，一咬去就是满满的。

宋州又笑，睛里像落了星星。

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宋州看他这样，微微一笑，“要不给你换可乐？”

陆岙认真思考了一他的提议，将黄酒一推，“换吧。”

回到村里，陆岙从竹篓里抓了两大把血鳗，放到塑料袋里递给林栖岩。

“你等一会, 等我洗净它们表上的粘之后，你来挑胆？”

陆岙去烧。

陆岙大致明白这血鳗价格为什么会那么了，除了滋补的作用之外，这味吃着确实不错。

“嗯。”陆岙门，转关上院门, “今天去抓了血鳗, 等会儿我们吃血鳗。”