第200节(4/4)

授厉害。”独龙由衷的赞叹。

打开盖后，映帘的是一些黑乎乎的米饭，分量还不少，占据了满满一坛，杨开估计是一个成年人两顿的饭量。

说是米饭，其实也不尽然。这米饭，是一个个用煮熟的大米成的小圆球，小圆球上颗粒饱满，外表的那层黑乎乎的东西，像是某特制的酱，在饭团放去以后，特意浇上去调味的。

对于很久没吃到大米饭的杨开等人来说，这东西还是很有引力的。

前些天，陈天还在抱怨，在祥瑞镇最遗憾的就是找不到卖米饭的地方。那地方是东北极寒地区，不适合稻生，所以吃的大多是面。

“华教授，这米饭是日本人的？”杨开闻了闻，说。

坛里的味还好，除了酱香，就是米饭的味，中间夹杂了一丝馊味，但并不明显，看来这真空包装，的确起了很大的作用。

“是的，在日本人中，这不叫米饭，叫饭团。”华伯涛说：“我刚才不是提到过吗？日本士兵的主品，就是这饭团。”

说罢，他凑近望了一：“这饭一就能吃，上面的黑东西，是味噌，调味用的。”

“华教授，那这日本人为什么不吃米饭，而吃饭团呢？”杨开问：“觉有多此一举。”

“这你就不知了。”华伯涛笑着解释：“饭团从很早以前就已经是日本人外野餐以及午餐便当的首选。三角形状的米饭团外层以海苔包裹，里面的馅料通常是腌渍酸梅以及一片烤鱼等，制作饭团非常简单而且很快速，所以非常适合外带用。有证据显示，早在平安时代，当时的士兵就曾经携带饭团在，因此饭团可说是由来已久。”

“那么这饭团，有历史背景吗？”杨开想了想，好奇的说：“莫非和那个斯帕姆午餐差不多？”

“其实也谈不上什么历史背景……”华伯涛摇了摇，答：“日本饭团，其实最早现在普通人家。男人要去田里活，有可能要工作一天，饭菜么又不容易带，日本妇女就想到了把饭成一个团。然后光吃团也不好吃，就往里面加了酸梅，外面包一条海苔，随后样越来越多，馅料用烤鱼呀，鱼片啊，等等，这也是慢慢演变过来的。就和我们北方的包，夹馍，煎饼卷大葱是一个理。”

“原来是这样，呵呵，华教授，我可又见识了。”杨开笑。

“老华，既然都开了，就连那个味噌一起解释解释吧，我看那黑乎乎的东西，和三文鱼罐里的豆鼓，有相像。”陈天疑惑的说：“但二者又不是同一东西，日本人吃的东西，当真奇了怪了。”

陈天是吃货，对于自己不知的和调味料，自然是穷追猛舍。若是不明白个透彻，怕是他三天三夜都辗转反侧的合不上。