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他带着这样的心去理院，这边有围着农讨论的，还有在那里鼓捣瓶瓶罐罐的。

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今儿知要参观，因此上，肃英额早给这边打了招呼。这是老圣人安排的，他告诉自己说，别看西洋人船炮利的，但在有些东西上，他们落后的很。就像是糖！

所谓饴，就是一以谷为原料制成的淀粉糖，现在一般叫麦芽糖，也称饴糖。史实证明，早在蔗糖问世之前，作为甜类品，饴糖的用已经很普遍了。

这个时间，西方没有糖！

艾就听到那报数的人不停的念数字，九九七二三五八加一零九三八二五加三三九二八七三……报数的人不停，面划拉算盘珠的人不停，一排排的坐在那里，算盘珠扒拉的叭叭叭的，没人扭看他们一，可念数的人都已经换了两次了。他在边上足足站了一个时辰围观。

他们有甜味的品都是纯天然的，像是蜂果等，但没有糖！

“那是什么？”艾好奇。

当然了，印度也是较早的制造糖的国家之一，但现在东印度公司还未曾在印度引发战争，势力也没想的那么大，很多事估计还没回过神来。

如今是乾隆十七年，也就是1752年。

林雨桐曾经吐槽，说西方人喜好甜，是不是就是因为知糖这东西太晚了。中国的糖制造只是后来引了国外的生产线而已，自哪怕各家靠手工也能糖这东西的。

糖的制造，能追朔到早在殷商末年。那时候我们的先民们就知用谷来制造甜味品了。在西周时期的诗歌总集《诗经》之中，有“周原膴膴，堇荼如饴”  的诗句，诗的意思是在西周远祖的古公亶父时代，周人西迁到了周原，也就是陕西岐山。这里的土地十分沃，即使野菜也象饴一样的甜。从这里就能知，至少在西周以前，我们的先人就已经知饴这东西了。

其实这些学生在制糖。用甜菜制糖。

他见过算盘，倒是不稀奇。稀奇的是，他没见过这么大的算盘。这么多人坐在边上，这个声音，就叫他每次想起跟大清的商人结账的时候他们带的账房先生拨珠的声音。每当这个时候他的心都是愉悦的。

糖这东西，简直叫人着迷。

而西方各国对于糖的研究，据记载始于十六世纪中叶，1747年德国化学家a·格拉弗首次从甜菜中分离单糖，但并未受到重视。

用。因此，在这里每人懈怠。

因此，林雨桐把女书院那个喜心的萧娘单独拎来。带着她一起用土烤箱，很多甜。艾就发现，他们的面包他所熟悉的，味叫人特别留恋。