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闲来无事，宝月带着弟弟宝日和妹妹宝星一起去山坡上捡地菜。

粉上层的都倒了猪锅里，层的淀粉放到小盆里留着明天晾晒成淀粉。

第3章 麦芽糖

凉粉的制作相当简单，只要掌握好火候，基本上就不会失败。好的凉粉切成块，蘸着蒜泥吃，也算是一味了。

不过很明显，宝月的担心是多余的，凉粉得到了家里人的一致认可，当大家得知这个东西需要土豆的时候，一致决定今年要多土豆，要敞开肚吃凉粉。

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在新时代飘的时候，宝月经常能看见大家吃凉粉，看得直，这次终于可以吃上凉粉了，宝月心还是有忐忑的，害怕自己浪费了粮，还没好味。

闲来无事，宝月带着弟……

宝月将淀粉和放到锅里，加上一碱慢熬成浆糊，然后将熬好的浆糊倒盆里，等着淀粉浆糊慢慢变凉，成型。碱是宝月用净的草木灰提取的。

看到家里人互相谦让着最后一块凉粉，宝月又有心酸了。在新时代，凉粉几乎是最普通的了，大家吃腻了大鱼大，或者夏天吃不去东西，才会去吃凉粉。

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地菜是现在山上唯一冒的吃。其他野菜冒还得等几天。

现在看到家里人吃凉粉吃得这么开心，宝月又觉得自己是幸运的，被上天选中去改造，了大见识。

而自己的家人们却把凉粉这东西当大鱼大一样珍贵，互相谦让。农家人本就没有苦夏一说，但是大家仍旧会在夏天少吃饭，那是因为夏天没有什么农活，夏天省的粮可以让大家在秋收的时候，放开肚吃。

这半个月都是宝月在家饭，家里剩的土豆也都吃光了，宝月因此也到了三斤多的淀粉。

家里的菜已经吃光了，就连去年晾晒的菜也都吃光了，家里只剩酱缸腌菜和咸菜疙瘩。此时宝月积攒的淀粉就有用了。

宝月去厨房又切了一块凉粉，重新摆在桌上。虽然暂时没能力让家里人过上大鱼大的好日，但是起码要让家人吃凉粉吃个够，哪怕只有这一顿。

宝月听到大家的赞，心里十分舒，觉得自己这十五年没白改造。

宝月一直觉得自己冤的，明明是不小心掉里，没有不珍惜生命，却被莫名其妙拉到新时代接受改造。

家里的地比较多，王有银家五人翻了半个月可算是将地全都翻完了，离播还有一段时间，家里除了泡和育苗，也没什么农活了。家里人正好趁这段时间好好歇歇，养足神，迎接更加劳累的播。